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- 2023-07-07 发布于四川
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本发明提供一种复合果蔬发酵组合物(即植菌素)及其制备方法，所述组合物由包括选自多种不同的小浆果水果、芹菜和十字花科蔬菜和藻类等原料经过添加乳酸菌、醋酸菌和酵母菌深层发酵，多次通入氮气的发酵模式制成。本发明的复合果蔬发酵组合物可达到解酒护肝效果。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113854549 A
(43)申请公布日 2021.12.31
(21)申请号 202110869185.X A61P 39/02 (2006.01)
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