《遇见 蔬菜》主题教学设计.docxVIP

主题名称：《遇见·蔬菜》 主题背景： “雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”从古至今，蔬菜一直是人们日常饮食中必不可少的食物之一。 《纲要》中提到：“生活是课程的基础，来源出发点，生活也是课程的进程，既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野＂。 蔬菜以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。蔬菜是孩子们每日就餐时常接触的，然而小班的孩子们对蔬菜的认识程度还远远不够,很多孩子只能说出两到三种常见的蔬菜，还有大部分孩子吃饭时悄悄把蔬菜拨到一边，发现个别孩子挑食、不爱吃蔬菜等。为了引导幼儿正确认识蔬菜，了解蔬菜的外形特征和营养价值，并养成不挑食的饮食好习惯，我们以蔬菜作为主题，开展了本次班本课程活动，让孩子在看看、做做、尝尝等游戏实践活动中,了解蔬菜的知识,探究蔬菜奥秘,逐步喜欢蔬菜和爱吃蔬菜。 主题目标： 1.知道常见蔬菜的名称和特点，在多种感知活动中，萌发喜欢吃蔬菜的情感。养成不挑食的良好习惯。 2.知道人们每天离不开蔬菜，蔬菜形态各异，营养丰富，有益于小朋友的健康成长。 3.喜欢听有关蔬菜的故事，乐意分享自己的想法。 4.能够简单描述蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。 5.初步感受歌曲说唱部分的特点与趣味，初步尝试创编歌词。 6.能用胡萝卜、藕、西兰花等蔬菜的横截面，蘸上颜料进行印画，感受蔬菜印画的乐趣。 主题网络： 主题计划： 第一周 蔬菜大搜寻 社会：参观厨房 健康：送菜忙 音乐活动：小菜园 数学：给蔬菜画圈 第二周 蔬菜的秘密 美术：好吃的爆米花 科学：青菜奶奶过生日 语言：好多好多的蔬菜 音乐：可爱的蔬菜宝宝 第三周 蔬菜本领大 语言：挑食的聪聪 美术：新鲜的西红柿 科学：蔬菜宝宝作用大 健康：蔬菜营养多 区域活动： 家园共育： 1.家长帮助孩子一起完成喜欢和不喜欢的蔬菜调查表，并带孩子逛逛菜市场，认识蔬菜。 2.发动家长和孩子一起收集有关蔬菜的相关资料。 3.与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。 4.家长和孩子在家可以一起做蔬菜沙拉，知道蔬菜可以生吃。 集体教学活动 第一周 活动一 社会：参观厨房 活动目标： 1.通过参观厨房的活动,让幼儿了解各种菜加工的过程 2.体验春天是个播种的季节 活动准备：事先联系好幼儿园的厨房 活动过程： 1.准备去厨房 ——我们每天中午吃的菜从哪里来的？ ——这些菜是厨师们直接放到锅里烧就可以了吗？ ——你们知道我们今天厨房买了什么菜，中午吃什么吗？ ——介绍今天要参观的地方及注意事项。 2.参观厨房 ——今天厨房间都买了什么菜？ ——观察厨师们是怎么加工各种菜的。 ——幼儿可寻问厨师这些菜今天打算做什么？ 3.回班级交流 ——你在厨房看到了什么菜？ ——这些菜厨师是怎么加工的？(洗、切……) ——帮厨房爷爷择菜——择四季豆 活动二 健康：送菜忙 活动目标: 1.在情境化的游戏中，体会蔬菜与人们生活的关系。 2.培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。 活动准备: 蔬菜玩具；乐曲“我是小司机”；红绿灯标记各一。 活动过程: 1.我是小司机 ——幼儿随着乐曲，跟着教师小跑步进场。 ——幼儿模仿司机开车的动作，在场地四周小跑。教师扮演交通警察，出示红灯，要求幼儿停；出示绿灯，幼儿可以随意小跑。 2.送菜忙 ——听到教师的口令，小司机集中。 ——今天，我接到电话，小动物们要请我们帮它们送些蔬菜，你们可要看清楚，它们需要些什么蔬菜，可别送错了。 ——小司机根据小筐上的提示，从大筐中取蔬菜,送到贴有相应标记的小筐中。 3.游戏：萝卜回来了 玩法：幼儿围成圈(脸朝圈内)，由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑。然后，将萝卜随意放置在一名幼儿背后，该幼儿发现后，立即捡起萝卜再跑，悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。 活动三 音乐：小菜园 活动目标： 1.感受歌曲节奏，学唱歌曲中的说唱部分“吃掉了萝卜，啊呜啊呜啊呜啊呜。” 2.通过动画的提示，了解小兔吃菜的顺序，模仿吃菜的有趣动作。 3.体验表演游戏的快乐。 活动准备：PPT、音乐。 活动过程： 一、倾听音乐，引出主题。 播放《小兔子的菜园》的伴奏音乐，师幼扮演兔妈妈和兔宝宝，跟着音乐蹦蹦跳跳。 1.提问：瞧，谁来了？小兔子在菜园里种了许多喜欢吃的蔬菜，你们猜猜都有些什么呢？ 2.提问：菜园里的菜真丰富，那小兔子会先吃什么菜呢？ 3.提问：在吃菜的时候它又做了哪些有趣的动作呢？谁能来学一学它吃菜时的样子。 小结：原来小兔子吃菜的时候这么有趣，看看他还会吃哪些菜。 二、观看PPT，欣赏歌曲。 教师根据PPT中小兔子吃青菜、萝卜、南瓜、毛豆的情境提问。 1.提问：小兔子在吃不同的菜