食品包装上的那些猫腻.pptVIP

L/O/G/O 第一页，共十六页，2022年，8月28日 食品市场真是好，鹅肝鲍鱼加凤爪。 如果安全无保证，生活水平怎提高。 一品二尝三吃饱，只怕吃坏厕所跑。 有苦却往肚里咽，何时不怕中毒呀。 打油诗 第二页，共十六页，2022年，8月28日 信任危机 “本品不含×××”….此类广告语在食品包装中层出不穷，吸引着广大消费者，从而使该种商品成为消费者优先购买品。 然而, 包装上这些诱人的说辞值得信赖吗? 其中是否藏有猫腻? 第三页，共十六页，2022年，8月28日 各种猫腻 1 2 3 4 不含防腐剂 不含人工色素 不含蔗糖 不含味精 5 含有水果营养 第四页，共十六页，2022年，8月28日 各种猫腻 6 7 8 9 含有两种食品的营养 高膳食纤维 含有维生素C 不含胆固醇 第五页，共十六页，2022年，8月28日 不含防腐剂 香精 色素等 不含防腐剂，可没说不含有其他食品添加剂。 抗氧化剂 第六页，共十六页，2022年，8月28日 不含人工色素 意思是说，这里面还是含有色素的，并不是食品本来的颜色。只不过这些色素不是合成色素，而是从天然原材料当中提取出来的。 色素 第七页，共十六页，2022年，8月28日 不含蔗糖 包装上写着“不含蔗糖”，也就是说，不含我们日常吃的白砂糖。 中老年人，以及糖尿病人，还有肥胖者，都容易受到这种表白的吸引。其实，这可真是一大陷阱。 糊粉类产品 饼干 点心 等 用于 第八页，共十六页，2022年，8月28日 不含味精 很多专家提示，不含有味精，不等于不含有谷氨酸钠这种成分，更不等于不含有人工增鲜成分。 西方的产品比较喜欢这样声称，似乎味精是洪水猛兽 有少数人对味精中的谷氨酸钠比较敏感，会产生一系列不良反应 第九页，共十六页，2022年，8月28日 含有水果营养 水果成分 这种宣传常见于饮料和零食的包装上。说这话意味着里面多少加了点水果或果汁。但是加了多少呢？一般滴，量常常为≥2.5%”，也就是说，这点果汁实在可以忽略不计了。 第十页，共十六页，2022年，8月28日 含有两种食品的营养 这类宣传常见于乳饮料和豆浆饮料当中。产品里既有水果原料，也有牛奶原料，然后告诉你说，水果营养不够，牛奶营养也不够，只有喝它这个产品才够。很多人信以为真，放弃了纯牛奶和鲜水果，让孩子改喝这些饮料。 第十一页，共十六页，2022年，8月28日 高膳食纤维 这种宣传常见于饼干和甜点。现代 人大多严重缺乏膳食纤维，连推荐 数量的一半也吃不到，所以增加一 些纤维供应，的确是件大好事。所 以很多热爱健康的人都会被这样的 词汇所吸引。甚至有的产品干脆宣 称，“维含量10%，更让消费者动心 。可惜，这些纤维的确存在，只 是都被油脂饱和了。 第十二页，共十六页，2022年，8月28日 L/O/G/O