物流管理与实务课程教学大纲.pdfVIP

《物流管理与实务》课程教学大纲 课程代码：0195 第一部分：课程教育目标 一、教学对象 高职高专市场营销与策划和港口商务专业学生 二、课程的性质和任务 本课程名称为《物流管理与实务》。是一门以管理学、生产运营管理为 理论基础的，以数理统计学方法、运筹学方法、计算机信息处理等为手段的课 程。它以提高物流系统的运行效率，降低运行成本，按质、量、时间要求提供 所需产品或劳务为目的，对物流系统进行设计、计划、组织和控制，本课程深 入系统讲授物流管理论与采购物流、生产物流和销售物流的技能，并能详细分 析在物流管理方面取得巨大成功的海尔制造业物流模式与沃尔马零售物流模 式。本课程的内容按照“以能力为主导、按应用进行整合”的原则进行设计。 在市场营销专业教学计划中 ，它不仅是一门必修课，而且是培养应用型营销人 才所开设的一门专业基础课。 三、学生能力培养要求 1、基础知识要求 熟悉物流管理的概念、物流管理的层次物流管理的发展阶段、物流管理在 企业管理中的作用 ；客户服务的概念、内容和衡量指标及确定合适的客户服务 水平；预测的概念、需求的特性、需求预测；运输方式、运作与管理 ； 仓储 管理与决策 ；库存管理 ；采购与物料管理 ；供应链管理及其相关概念 ，供应链 管理与传统管理，供应链管理框架 ，供应链管理实施的核心问题等几个方面的 内容。 2、素质要求 通过本课程教学，应当使学生掌握物流管理的基本理论以及主要操作技能 与方法，对物流市场营销的科学决策和管理有所把握。 3、实践操作要求 通过相关环节的实训 ，使学生掌握物流操作与管理的基本技能，包括确定 1 合适的客户服务水平；预测的概念、需求的特性、需求预测；运输方式、运作 与管理；仓储管理与决策；库存管理；采购与物料管理。 第二部分：教学内容基本要求 第一章 物流与物流管理概述 教学目的与要求：要求熟练掌握物流和物流管理的基本概念、特征及物流 学的分析方法；要求对现代物流业行业组成和物流发展史有一般了解。通过学 习，对物流与物流管理有一个全面的认识，并运用所学的知识解决现实生活中 的物流与物流管理的问题。 教学重点与难点：本章的重点是物流与物流管理的基本概念，物流的几种 分类特点，物流业的发展与物流的传统行业以及它们之间的有机关联。 第一节 物流与物流管理 一、物流与流通、生产的关系 二、物流相关概念 三、物流与流通 四、物流与生产 五、物流的概念与分类 第二节 物流与物流管理 一、物流的基本活动 二、物流管理 三、物流管理的特征 四、现代物流管理的特征 五、物流管理的发展历程 第三节 现代物流业 一、现代物流业行业组成 二、现代物流业特征 三、中外物流业发展现状 2 第二章 现代物流的功能要素 教学目的与要求：本章主要介绍现代物流的功能要素，简要地概括了运输、 仓储等基本功能要素及采购、包装、流通加工、装卸搬运、配送、物流信息等 增值功能要素的概念、作用及合理化方式，为了解物流各环节基本内容、特征 和功用，以及后续的学习提供一个认识的基础。 教学重点与难点：要求重点掌握运输的基本形式、合理化措施，仓储作业 流程及合理化保管原则，采购的流程、特点及模式，包装的功能、材料与合理 化，流通加工的内容、作用及形式，装卸搬运作业及合理化形式，配送的种类、 运作模式及配送中心的功能，常用物流信息技术的种类与作用等。通过本章案 例的分析和理论的阐述，能够明确现代物流管理基本活动环节的内容、作用及 其内在联系等状况。 第一节 现代物流业的中心要素 一、运输 二、仓储 第二节、现代物流业的综合要素 一、 包装 二、 搬运装卸