2-2+化学反应速率（课件）-【中职专用】高中化学同步课堂（高教版2021医药卫生类）.pptxVIP

化 学医药卫生类高等教育出版社主题二 化学反应及其规律2.2 化学反应速率 主题二 化学反应及其规律 2.2 化学反应速率学习目标1. 了解化学反应速率的概念及其表示方法，学会定量表示和比较化学反应进行的快慢，提升归纳总结能力。2. 了解温度、浓度、压强、催化剂等外界条件改变对化学反应速率的影响，提升分析问题、解决问题的能力。3. 了解催化剂在生产、生活中的重要作用。 情境与问题 观察下面图片，运用所学化学知识分析“点燃鞭炮”“炸药爆炸”“岩石风化”以及“牛奶变质”的过程有何异同点？（a）点燃鞭炮（b）岩石风化 （c）炸药爆炸（d）牛奶变质都是化学反应；爆炸可以瞬间完成，而牛奶变质和岩石风化则需要较长时间，化学反应进行的“快”与 “慢” 是相对的。 一.化学反应速率如何表示化学反应的快慢呢？化学反应速率表达式mol/(L·s)mol/(L·min)mol/(L·h)定义衡量化学反应进行快慢的物理量。常用单位 一.化学反应速率1.表达式 v＝ ，式中各符号的表示意义： v——反应速率 Δc——某一时间段浓度的变化量，单位：mol/L Δt——反应时间 单位： min（分） 、 s（秒） 、 h（小时） 速率单位（常用）： mol·L－1·min－1 、 mol·L－1·s－1 结合化学反应速率的表达式，思考以下问题：（1）化学反应速率是瞬时速率还是平均速率？（2）能否用纯固体或者纯液体来表示化学反应速率？提示：纯固体（如Fe单质）、纯液体（如H2O）的浓度视为常数。一.化学反应速率化学反应速率是平均速率，而非瞬时速率。不能用纯固体和纯液体表示化学反应的速率。 一.化学反应速率 注意事项1. 表示某一化学反应的反应速率时，需要指明具体的物质，如v(N2)；2. 在比较化学反应快慢时，要统一参照物。1. 同一化学反应，用不同的物质（固体、纯液体除外）表示其化学反应速率时，其数值可能是不同的，但意义是相同的；2.这些反应速率之比等于反应方程式中的化学计量数之比。一.化学反应速率 一.化学反应速率 二.影响化学反应速率的因素同样都是化学反应，为什么爆炸可以瞬间完成，而岩石风化却需要很长的时间？岩石风化很 慢爆 炸很 快 二.影响化学反应速率的因素还有哪些因素可以影响化学反应速率呢？参加化学反应的物质不同，性质不同，所以化学反应速率不同。即化学反应速率首先取决于参加反应的反应物本身的结构和性质。主要因素内 因反应物本身的结构和性质 二.影响化学反应速率的因素观察与认知小组合作分别完成不同浓度盐酸和大理石的反应，仔细观察实验现象并填写表格。 2HCl+CaCO3 CaCl2+CO2↑+H2O试管编号0.1mol/L 盐酸/mL1mol/L 盐酸/mL 大理石产生气体的速率15--少许2--5少许表2-2-1 产生气体的速率记录表慢快 二.影响化学反应速率的因素化学反应速率首先取决于参加反应的反应物本身的结构和性质，但外界条件对化学反应速率也有一定的影响。结合生活常识，小组讨论：日常生活中采用哪些方法保存食物（肉、奶、蔬菜、水果等）以延长其保质期？保存方法：可以真空、放冰箱保鲜或者冷冻……点拨：浓度、温度可能会影响化学反应速率 二.影响化学反应速率的因素实验与探究 小组合作完成Na2S2O3和H2SO4的反应、H2O2的分解反应的实验探究，仔细观察实验现象并填写表格。小组讨论：浓度、温度和催化剂对化学反应速率会有怎样的影响？Na2S2O3+H2SO4 Na2SO4+S↓（淡黄色）+SO2↑+H2O2H2O2 2H2O+O2↑催化剂 二.影响化学反应速率的因素影响因素速率变化温度升高加快降低降低浓度增大加快减小降低【总结】外界因素对速率的影响：其他条件不变时，改变某一条件：催化剂加快 二.影响化学反应速率的因素请同学们小组合作，类比浓度、温度对化学反应速率的影响，结合动画（示意图）思考：对于有气体参与的反应，如果改变压强，对化学反应速率有何影响？压强与气体浓度关系示意图增大压强，就是增大气体物质的浓度，反应速率增大；减小压强，就是减小气体物质的浓度，反应速率减慢。 对于有气体参加的反应，当其它条件相同时，增大压强，反应速率加快；减小压强，反应速率减小。 拓展延伸生物体中的催化剂——酶生物体内有天然活体催化剂——酶。酶是活细胞产生的具有催化作用的有机化合物，其中绝大多数是蛋白质。酶的种类很多，如淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等。酶催化作用的选择性极强，一种酶只对一种或一类物质或反应起催化作用。例如，淀粉和纤维素都能够发生水解，生成葡萄糖。由于人体中只含有对