2023年多余打发奶油的用法.pdfVIP

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2023-07-20 发布于四川
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2023年多余打发奶油的用法.pdf

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多余打发奶油的用法：香脆芝麻饼干简介由于做蛋糕的时候打发的奶油太多了，用剩下很多，上网搜了一下，然后自己改进一下，不用油，不用糖粉，健康又好吃，奶香味浓，以后多余的打发奶油就有好去处啦进烤箱度分钟度分钟上色就可以出炉啦成品小贴士加入低筋粉的时候加完低粉后用手比较方便再边揉边加粉加到面团用料打发的奶油 300g 炼奶 60g 低筋粉 320g 左右芝麻适量多余打发奶油的用法：香脆芝麻饼干的做法 1. 已经打发的奶油，如果不够 300g ，其他的用料可以按比例减少或者增多接用手的把粉同奶油结合觉得软可以再加粉然后加上芝麻凭感觉加多加就香揉好了就是我图片这样的了静置分钟呆会 2. 倒入 60g 炼奶，用电动搅拌器拌均匀，如果感觉不够甜，可以自己增加多点适量多余打发奶油的用法香脆芝麻饼干的做法已经打发的奶油如果不够其他的用料可以按比例减少或者增多倒入炼奶进烤箱度分钟度分钟上色就可以出炉啦成品小贴士加入低筋粉的时候加完低粉后用手比较方便再边揉边加粉加到面团 3. 筛入 300g 的低筋粉接用手的把粉同奶油结合觉得软可以再加粉然后加上芝麻凭感觉加多加就香揉好了就是我图片这样的了静置分钟呆会 4. 搅拌，是会有一点软，到了图片这个状态，我就直接用手的，把粉同奶油结合适量多余打发奶油的用法香脆芝麻饼干的做法已经打发的奶油如果不够其他的用料可以按比例减少或者增多倒入炼奶 5. 觉得软，可以再加粉，然后加上芝麻，凭感觉加，多加就香，揉好了就是我图片这样的了，静置 20 分钟，呆会烤起来会很松脆进烤箱度分钟度分钟上色就可以出炉啦成品小贴士加入低筋粉的时候加完低粉后用手比较方便再边揉边加粉加到面团 6. 用擀面杖擀平，可以薄一点，因为烤的时候会涨高一点〔没有擀面杖，保鲜袋照用ὣ〕接用手的把粉同奶油结合觉得软可以再加粉然后加上芝麻凭感觉加多加就香揉好了就是我图片这样的了静置分钟呆会 7. 切条，摆烤盘，烤箱预热 200 度，进烤箱 160 度 15 分钟，190 度 5 分钟上色，就可以出炉啦 8. 成品适量多余打发奶油的用法香脆芝麻饼干的做法已经打发的奶油如果不够其他的用料可以按比例减少或者增多倒入炼奶进烤箱度分钟度分钟上色就可以出炉啦成品小贴士加入低筋粉的时候加完低粉后用手比较方便再边揉边加粉加到面团小贴士 1 、加入低筋粉的时候，加完 300g 低粉后，用手比较方便，再边揉边加粉，加到面团不怎么粘手为止为好。 2 、在擀平的时候如果粘手，可以撒点粉就不黏了。 3 、刚出炉的时候是不脆的，冷了以后才脆的。接用手的把粉同奶油结合觉得软可以再加粉然后加上芝麻凭感觉加多加就香揉好了就是我图片这样的了静置分钟呆会适量多余打发奶油的用法香脆芝麻饼干的做法已经打发的奶油如果不够其他的用料可以按比例减少或者增多倒入炼奶