我家的厨房小学六年级综合实践PPT课件.pptxVIP

我家的厨房;思考： 1. 厨房里有哪些设备和用具？ 2. 它们各有什么用途？;你认识这些灶具吗？; 煤炉使用注意：时间长了，炉灰渣和杂质会将烟囱口堵住，应及时出炉渣。;1、微波炉内如无物品，切勿使用。因为发出的微波无法吸收，会反弹回磁控管而加以损坏。 2、切勿在炉内烧热密封加盖的瓶装食物。 3、适合在微波炉内使用的烹具、盛器及盖子，金属制品不应使用。;电磁炉使用注意事项： 1.电源线要符合要求 2.放置要平整 3.保证气孔通畅 4.锅具不可过重 5.清洁炉具要得法 6.按按钮要轻、干脆 7.孕妇不可使用;锅具;所有不锈钢器皿的外表都有一层很薄的保护膜，而用这种带金属丝的抹布在清洗器皿的时候，金属丝很容易就破坏了保护膜,那样不锈钢器皿的表面很容易就被氧化了，出现发黄的锈迹。 ; 长期使用铝制品作炊具可使铝摄入过量，对健康不利，还可导致老年性痴呆的发生率增加，所以，炒菜还是用铁锅好。; 1.新的砂锅最好先煮粥，这样可以让砂锅的砂眼不会漏水。 ?2.砂锅使用的时候建议慢慢加热，这样均匀散热，不会胀裂。 ?3.建议中小火慢炖。 4.使用砂锅制作汤羹前，要擦干锅外的水分。; 搪瓷烧锅买回来先用淘米水泡上一天一夜。 第一次使用，煮大米粥，利用米粥的黏性加固锅底，以后的使用过程中要注意不能干烧（即不能让锅里水烧干），不能骤冷骤热。;1.炖、煮食物时不宜把汤水加太满，以