农学毕业论文7篇：不同产区烤烟醇化过程中a-淀粉酶活性的变化 .docVIP

农学毕业　7篇 内容提要： ? 不同产区烤烟醇化过程中a-淀粉酶活性的变化 ? 兵团第八师有机肥施用现状调查及影响凶素分析 ? 加快五十三团　发展的思路与对策 ? 南通市通州区粮油增产模式分析 ? 红颜草莓离体培养技术初探 ? 鱼香肉丝风味蛋糕制作工艺的研究 ? 早稻麻地膜机插秧育秧技术规程 全文共28987 字 不同产区烤烟醇化过程中a-淀粉酶活性的变化 【摘 要】以六大烤烟产区（云南、湖北、东北、四川、贵州和福建）的烟叶为试验材料，研究醇化过程中烤烟α－淀粉酶活性的变化。结果表明，醇化过程中烤烟α－淀粉酶活性随时间的延长先上升后下降，且在醇化１５个月时其活性达到　；相关分析显示，α－淀粉酶活性与烤烟感官质量呈极显著正相关；α－淀粉酶活性与醇化时间的回归模型为■＝-０．０１７ ｘ２＋０．５２ ｘ＋１．７７，方程检验极显著。通过检测α－淀粉酶活性，利用回归模型预测烤烟的感官质量，从而为烟叶工业利用提供指导。 关键词：烤烟；醇化时间；α－淀粉酶活性；不同产区 收稿日期：２０１４－０６－３０ 通信作者，孙敬国，农艺师，博士，主要从事烟草栽培及营养研究，（电子信箱）ｓｕｎｊｇ５９６＠ｈｏｔｍａｉｌ．ｃｏｍ。 烤烟是中国重要的烟草品种，复烤而未经醇化的烟叶具有生青气和地方性杂气，吸味粗糙，刺激性大，不能用于卷烟的生产［１］。 烟叶醇化是卷烟工艺的初加工工序，通过醇化可以