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谈背景音乐在酒店中的运用.txt爱人是路，朋友是树，人生只有一条路，一条路上多棵树，有钱的时候莫忘路，缺钱的时候靠靠树，幸福的时候别迷路，歇息的时候靠靠树！饭馆的下 一轮竞争主假如文化的竞争”。饭馆的背景音乐是表现饭馆公司文化的重要构成部分，怎样较好地将适合不一样客人所喜爱，又能充分表现饭馆特点文化的背景音乐融入到饭馆中去，是饭 店不容忽略的问题。 背景音乐一般指室内公共场所以中央音乐控制系统播放卡带或CD、VCD音乐(有时也有小型乐队或某种乐器现场演奏的纯音乐)，以创建温馨浪漫可人的经营环境氛围的一种音乐形 式。饭馆使用背景音乐一定将音乐功能与饭馆功能、客人心理密切联合，以表现背景音乐的独到功能。 一、背景音乐的功能 背景音乐在不一样的场合有相应的特征和效应，如在多功能大厅切割使用时，能够填补隔声量的不足，减少对邻室的扰乱，而在其余室内也能够掩盖各样噪声的扰乱。在前厅、大堂等场所能够创建一种欢喜的氛围，在客人和职工之间创建一种和睦、和蔼的氛围，能够改良关系。对工作人员来说，能够使其精力集中和长久，提升工作效率，为餐厅特意播放的背景音乐能够使顾客愉快安适，增加食欲。在公共场所，假如空无一人，沉寂无声，会令人感觉惧怕，此时如有一曲美好的音乐响起，将会令人感觉温馨，所以饭馆公共场所设置背景音乐完整部是为了创建一个与环境相适应的氛围，它能够活跃氛围，增强感情色彩，除去孤独和孤单感，使饭馆更具情味。背景音乐不是为了赏识，而是为了创建一种环境氛围。客房内的背景音乐则能放松客人的身心，让客人在一天繁忙以后能获得更好的歇息。 将来学家托夫勒说：“在一个旨在知足物质需要的社会制度里，我们正在快速分行一种能 够知足心理需要的经济。”流淌着美好音乐的饭馆，使那些宏伟、高大、粗暴线条的建筑物变得柔和，风格和蔼，并奇妙缩短客人与冷淡建筑物之间的距离，使建筑物变得富裕人情味，“细物润无声”地指引客人心理上自由和睦知足感，除去初到异地紧张感、陌生感，产生心 理上的和蔼感，为客人供给高品位的欢乐需要。同时，提升饭馆入住率、过夜率。同时欢乐的听觉对人有刺激、调理、冷静作用，美好背景音乐为饭馆内部环境创建温馨友善的氛围，无形中在饭馆与客人心灵架起交流桥梁，职工与客人都有平易宽松的心境，优异心境的弥散无形中又提升服务效率和工作效率。 二、背景音乐选择及使用时考虑的原则 背景音乐功能决定了其实不是全部的音乐皆能成为背景音乐，它就按照以下原则： 、柔和性 柔和的音乐令人精神向上，神清气爽，轻松快乐、舒坦安适；过重、刺激的音乐或噪音令人心慌意乱，上下不安，易感疲惫和易愤怒；而无声的空间又令人孤寂煎熬。所以，使用背景音乐一定按照柔和性原则。 其一，音乐作品方面的要求：构造简单、主题不太富真理，旋律流利、生动，风格文雅。 以播放古典纯音乐，轻音乐为主，适入选择一些改编成单旋律单器乐演奏的流行音乐。 其二，音响设施、技术方面的要求：背景音乐一般采纳中央音乐控制系统管理与操作，要求整套播音系统设施要优良、高质量，以及安装的合理化。操作人员要求拥有熟练操作技术，同时播放时不宜使用过多的混响，造成声音的污浊不清，听觉不舒畅，形成空间污染，损坏环境。音量以不被客人显然感觉，不打搅别人讲话为佳。 、交融性 其一，背景音乐与建筑风格、经营特点的交融。背景音乐力争与饭馆整体形象、风格下 一致，给客人以美的享受，留下深刻印象。如在一现代欧化的饭馆里，应潺潺流淌着钢琴曲、小夜曲；而在拥有浓烈民族风格的饭馆里，应飘扬着古筝、琵琶、二胡等民族演奏的音乐； 江南庭院式饭馆反响着是柔美的丝竹乐；古朴典雅表砖碧瓦充满古文化式的饭馆，听到的是埙、箫、编钟、古琴演奏的悠悠古乐，委宛、低吟，忧如将人带回到那长远的年月，遐思万千。中西合璧式饭馆相对选择音乐范围可大些，轻松优美，轻音乐、古典西洋乐、民乐，也 可用西洋乐器演奏的民族音乐。如用钢琴演奏的《浏阳河》、《彩去追月》等等。 其二，背景音乐与客人的需要相交融，饭馆管理人员应认识本饭馆主要的入住客人的年龄、职业、国籍、文化程序、兴趣、喜好等等状况进行播放音乐。如外宾许多的饭馆应相对 选择许多的西洋乐，年龄轻的客人许多的话，应重视选择开朗、幽默的爵士乐等，无论怎样，饭馆都应使所选择的背景音乐与各方面形成一个完满的整体，客人整个心灵世界处于一种和 谐自由的境地，身心享受多维的感情体验之中。 、欢乐性 饭馆是为客人供给歇息、娱乐、餐饮的休闲场所。目的是除去客人身体紧张情绪，创建温馨浪漫氛围。使客人产生亲如一家的思绪，知足客人歇息心理需要。所以，供给的背景音 乐不宜使用主题太突出，戏剧性矛盾较大，政治性强的音乐。如贝多芬的交响乐《命运》、《英 雄》等，激烈的交响乐损坏了环境。还有经常听到的乐曲《回家》(萨克斯曲)、《二泉映月》(二胡曲)，优美的旋律在饭馆响起，数不