食物与健康汇总课件.pptVIP

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卫生学 全国高等医药院校五年制本科临床医学专业第八轮规划教材第三章 食物与健康蔡美琴上海交通大学公共卫生学院 第三节 特殊人群的营养 一、孕妇、乳母营养 (一)孕期营养对母体健康的影响缺钙:手足抽搐→骨质软化、软骨病n缺铁:IDAn生理性贫血+摄入? + 吸收? + 需要量?缺叶酸、VB :巨幼细胞贫血(相对少见)n12妊娠并发症:妊高症、糖尿病n营养不良和过剩均会使发病率↑感染和产伤率↑免疫功能抵抗力减弱→感染n胎盘早剥、流产、死产、早产、产后出血等 (二)母体营养对胎儿婴儿的影响对胎儿生长发育的影响低出生体重, 围产期死亡率?n胎儿畸形nw妊娠3~4周叶酸缺乏――神经管畸形w碘缺乏――呆小

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