烟叶中提取烟碱.docxVIP

烟叶中烟碱的提取 实验目的 了解生物碱的提取方法及其一般性质 复习水蒸气蒸馏的原理及其应用，掌握小型水蒸气蒸馏的装置及其操作 实验原理 烟碱又名尼古丁，是烟叶中的一种主要生物碱，其结构如下： 由于它是含氮的碱，因此很容易与盐酸反应生成烟碱盐酸盐而溶于水。此提取 液加入 NaOH后可使烟碱游离。游离烟碱在左右具有一定的蒸气压，因此， 可用水蒸气蒸馏法分离 实验装置 如图4-35或图4-36所示 试剂或器材 实验试剂：粗烟叶或烟丝，10%HCl, 50%NaOH, 0.5%乙酸，碘化汞钾试剂， 饱和苦味酸，红色石蕊试纸 实验器材：10mL圆底烧瓶，100mL双颈圆底烧瓶，冷凝管，试管，T形管、 接引管，3mL离心试管，10mL烧杯 实验步骤 取香烟1/2~2/3支放入10mL圆底烧瓶，加入10%HCl 6mL，装上冷凝管回流 20min 待瓶中混合物冷却后倒入小烧杯中，用50NaOH%中和至明显碱性（石蕊试纸 检验，注意充分搅拌） 将混合物转入蒸馏试悉中，如图4-34装置进行少量水蒸气蒸馏（或如装置图4 —36所示） 取微型试管2支各收集3滴烟碱馏出液。在第一支试管中加几滴饱和苦味酸； 第二支试管中加2滴0.5%乙酸及2滴碘化汞钾溶液，观察有无沉淀生成 注意事项 根据热源高度固定铁架台上铁圈的位置 将100mL两颈圆底烧瓶用铁夹固定在垫有石棉网的圈上，注入25?30mL自 来水和几粒碎