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纳米氧化锌对纽荷尔冬橙保鲜效果研究 新沙龙橙色是雅香科的一种柑橘植物。这种水果又明亮又光滑，质量很好。这是世界各国培育的柑橘良种。它丰富了各种必要的因素和活性物质，深受人们喜爱。 纳米氧化锌属于无机金属纳米颗粒，对革兰氏阴性菌（G 1 材料和方法 1.1 材料和设备 1.1.1 保护剂：阿拉丁 纽荷尔冬橙：广州二十四度橙园生态产业投资有限公司；纳米氧化锌（分析纯）：上海阿拉丁生化科技股份有限公司；咪鲜胺（分析纯）：苏州富美实植物保护剂有限公司；棕榈蜡（工业纯）：美国仙农有限公司；氢氧化钠、邻苯二甲酸氢钾、2,6-二氯靛酚、抗坏血酸、碳酸氢钠、偏磷酸、酚酞、无水乙醇（分析纯）：汕头市西陇化工有限公司。 1.1.2 仪器、试剂和常用 D51榨汁机：九阳股份有限公司；PR-101α型手持糖度仪：上海珂淮仪器有限公司；AL104电子天平：梅特勒托利多仪器有限公司；DL-5-B低速离心机：上海安亭科学仪器厂；WZ-100恒温水浴锅：上海申生科技有限公司；HZQ-C摇床：常州澳华仪器厂。 1.2 冬橙的抑菌效果 选果：挑选无明显病虫害和机械伤且大小直径约为7 cm～8 cm的果用于试验。试验设置4个处理。根据前期对冬橙贮藏过程中常见的病害（青霉病、酸腐病、黑腐病）致病菌的抑菌预试验结果，分别采用抑菌效果最佳的1 000 mg/L纳米氧化锌，500 mg/L咪鲜胺处理冬橙。对照组（CK）：用清