果蔬育种-福建农林大学资料.docVIP

绪论 果树育种学是研究果树品种选育的原理和方法的科学。 任务：依据果树遗传变异的规律，研究果树现有品种资源和自然变异的合理选择利用，以及经过人工杂交和引发变异的方法来创建新的优秀品种。 研究对象：果树 育种目标确实定： 针对当地果树品种上存在的问题； 注意目前，预示将来； 考虑需要和可能； 从实质出发确立育种目标和任务； 育种目标要分别主次。 育种门路：资源检查；引种；选种；育种 布尔班克培养出命名为“布尔班克马铃薯”的新品种。达成了八卷本的 巨著《怎样培养植物为人类服务》 米丘林 果树育种的主要特色 果树育种进展相对迟缓――遗传研究工作单薄 1）遗传上的复杂性，高度杂合，获取纯系难； 2）重要经济性状多属于数目性状； 3）童期长； 4）无性生殖； 5）占地大。 柑橘 柑橘鲜食品种的发展趋向是简单剥皮、无核、有香味微风味浓。 我国最近几年引进的柑桔品种（系）：杂柑、宽皮柑桔类、甜橙类（红肉脐橙，血橙，Midknight夏橙）、柚类 红肉脐橙：独一果肉含番茄红素甜橙品种，耐储藏，可留树保鲜到下年三月尾。 芽变选种，杂交育种，实生选种 我国柑橘特色：种植历史悠长，种质资源丰富。我国柑橘种类已宽皮柑橘为主。 存在问题：成熟期集中；黄龙病严重；缺乏严格的良种繁育制度；用 途以鲜食为主。 育种目标： 1.选育高产，稳产，优良的品种； 2．选育不一样成熟期的品种 3.选育抗寒品种 4.选育罐