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高二化学(文科)试卷 水在人体中参与代谢 D、没有污染的水就是纯净水 12．白酒、食醋、 蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质 利用这些物质能完成的实验 是 ①检验自来水中是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打 ③蛋壳 能否溶于酸④白酒中是否含甲醇 A、①②B、①④C、②③D、 ②④ 13．在合理的膳食中 等质量的糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由 多到少的顺序是 A．糖类、蛋白质、脂肪B、脂肪、糖类、蛋白质 C、 蛋白质、脂肪、糖类 D、糖类、脂肪、蛋白质 14．关于维生素的下列说 法不正确的是 A、维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质 B、 按溶解性的不同 维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类 C、 水溶性维生素不易被人体吸收 所以容易缺乏 D、脂溶性维生素不易排 泄 容易在体内积存 主要积存在肝脏 15．若甲烷与氯气以物质的量之 比 1 ︰3 混合 在光照下得到的产物：①CH3Cl；②CH2Cl2；③CHCl3； ④CCl4 其中正确的是 A．只有①B．只有②C．①②③的混合物 D．①②③④的混合物 16．下列关于有机化合物的说法正确的 是 A．和是两种不同的物质 B．由乙烯之间的相互加成可 以得到聚乙烯 C．丁烷有 3 种同分异构体 D．1mol 乙酸与足量乙醇在 浓硫酸催化下加热 可生成 1mol 乙酸乙酯 17．关于生活中的有机 物 下列说法不正确的是 A．葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和 水解反应 B．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘 油 C．食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯 是人体的 营养物质 D．皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应 18．下列物 质可以用来鉴别乙醇、乙酸、乙酸乙酯的试剂是 A．稀硫酸 B．NaOH 溶液 C．碳酸钠溶液 D．紫色石蕊溶液 19．油脂和蛋白质都是维持人体 生命活动所必需的营养物质 以下叙述正确的是 A．油脂和蛋白质都是 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ 天然高分子有机化合物 B．油脂和蛋白质都能发生水解反应 C．油脂 和蛋白质都有固定的熔沸点 D．油脂和蛋白质都不能使溴水褪 色 20．食品中含有过量的（丙烯酰胺）可能引起令人不安的食品安全 问题 下列关于 丙烯酰胺的叙述错误的是 A．能使酸性高锰酸钾溶 液褪色 B．能与氢气发生加成反应 C．是高分子化合物D．能发生加聚 反应 第Ⅱ卷（40 分） 二、填空题 1．有①NH2－CH2－COOH； ②CH2OH （CHOH）4CHO；③（C6H10O5）n （纤维素）；④CH3COOC2H5； ⑤NaHCO3；⑥HCHO；⑦植物油等物质 其中（用数字序号填空） （1） 难溶于水的是 易溶于水的是； （2）能发生银镜反应的是 ；（3）在 人体内提供能量的是； （4）能跟氢气发生加成反应的是 能在一定条 件下