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转基因产品的安全性
(建议用时：25 分钟)
题组一 转基因的成果
1．下列哪项不是转基因技术的成果( )
A．能清除石油污染的假单孢杆菌
B．高产青霉素菌株
C．转基因抗虫棉
D．利用乳腺生物反应器生产生长激素
B [高产青霉素菌株是人工诱变育种的成果，不是转基因技术的成果。]
2．下列关于基因工程应用的叙述，错误的是( )
A．科学家利用转基因技术抑制乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量，从而延长番茄的储
藏时间
B．将某些抗病毒的基因导入动物体内，使获得的转基因动物能抵抗相应病毒
C．抗虫基因只要成功地插入到植物细胞的染色体DNA 上就能正常表达
D．可利用基因工程菌大规模生产细胞因子、抗体、疫苗、激素等医药产品
C [科学家可以通过转基因技术，抑制乙烯形成酶的活性、减少乙烯的生成量，从而
延长番茄的储藏时间，A 正确；将某些抗病毒的基因导入动物体内，可使获得的转基因动物
能抵抗相应病毒，B 正确；抗虫基因即使成功插入到植物细胞的染色体 DNA 上也不一定能成
功表达，C 错误；利用转基因技术构建的基因工程菌可用来大规模生产细胞因子、抗体、疫
苗、激素等医药产品，D 正确。]
题组二 对转基因产品安全性的争论
3．下列哪项明显体现出了转基因产品引发的食品安全问题( )
A．转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快，个体大
B．β胡萝卜素基因转入水稻得到转基因大米，其产量高，营养丰富
C．转基因植物合成的某些新蛋白质，引起极个别人过敏
D．让转基因牛为人类生产凝血因子，并在奶汁中提取
C [转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快，个体大，这是
基因工程在提高动物生长速度方面的应用实例，A 不符合题意；β胡萝卜素基因转入水稻
得到转基因大米，其产量高，营养丰富，这是基因工程在改良植物的品质方面的应用实例，
B 不符合题意；转基因植物合成的某些新蛋白质，引起极个别人过敏，会引发食品安全问题，
C 符合题意；让转基因牛为人类生产凝血因子，并在奶汁中提取，这是基因工程在生产药物
方面的应用实例，D 不符合题意。]
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4．一个学习小组的同学在对当地栽培作物种类进行调查时，发现有的地方种植了转基
因抗除草剂玉米，这种玉米在喷洒除草剂的环境中生长良好，杂草被除草剂杀死，玉米还能
正常生长，给农民节省了很大的人力和物力。跟踪调查还发现，这种转基因玉米除直接食用
外，还被加工成食品摆在超市的货架上。请回答下列问题：
(1)一部分同学认为，这种转基因玉米不会对当地生物多样性构成威胁，如果你同意这
种观点，请列举出两条理由：
①_____________________________________________；
②_____________________________________________。
(2)用转基因玉米加工的食品被摆在超市货架上，生产厂商应根据我国的有关规定，对
产品进行转基因生物标注，这样做是为了保护_____________ 。在有关标识中，应标注
“________________”或“____________________”。如果该产品中已不再含有或检
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