动物油脂热压联合提取装置的设计与试验.pdfVIP

第 39 卷 第 7 期 农 业 工 程 学 报 Vol.39 No.7 58 2023 年 4 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Apr. 2023 动物油脂热压联合提取装置的设计与试验 王亚伟 1,2 ，刘 亮 1,2 ，常 超 1,2 ，贺 超 1,2 ，李 刚 1,2 ，刘新新 1,2 ， 1,2 1,2 3 4 1,2,5※ 徐桂转 ，李鹏飞 ，卢 南 ，冯敬礼 ，焦有宙 （1. 河南农业大学机电工程学院农业农村部农村可再生能源新材料与装备重点实验室，郑州 450002 ； 2. 河南省生物质能源与纳米材料国际联合实验室，郑州 450002 ；3. 江苏北斗星环保股份有限公司，南京 210000 ； 4. 牧原食品股份有限公司，南阳 473000 ；5. 河南工程学院，郑州 451191 ） 摘 要：提高病死畜禽胴体中的油脂提取率是实现病死畜禽进一步资源化的关键，为此该研究设计了一种动物油脂热压 联合提取装置。首先基于静力学和热传递分析，结合动物油料特性，对关键部件压力机构和油脂提取机构进行了设计， 并对加热、加压和可编程控制系统分别进行了关键参数设计和设备选型，最后选取板油进行了装置性能试验，并对提取 的油脂进行了黏度测试。结果表明：在 70～150 ℃范围内，单独温度和热压联合两种油脂提取方法的最佳温度均为 130 ℃， 在此温度下油脂提取率最高分别可达到 59.15%和 81.35%。相同温度下，热压联合油脂提取率较单独温度作用最高可提升 31.21 个百分点。减小油料规格对单独温度作用可明显提高油脂提取率，而对热压联合油脂提取率无明显影响。在高于 130 ℃试验温度下进行热压联合油脂提取，能够达到油脂完全提取效果，所提取油脂在 70～150 ℃温度范围内测得黏度 为 0.004～0.091 Pa·s，符合工业用润滑油黏度标准。 关键词：设计；试验；油脂提取；热压联合；工艺参数；油脂黏度 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.202212190 中图分类号：S225 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2023)-07-0058-09 王亚伟，刘亮，常超，等. 动物油脂热压联合提取装置的设计与试验[J]. 农业工程学报，2023，39(7)：58-66. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.202212190 WANG Yawei, LIU Liang, CHANG Chao, et al. Design and experiment of the animal lipid extraction system combined with heat and pressure[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE),