DB23-T1327-2009农户粮食储藏技术规范.pdf

ICS65.060B22DB23备案号：XX黑龙江省地電方标准DB23/ TK*—2008农户粮食储藏技术规范又火实施2008-双≤-Z求发布黑龙江省质量技术监督局发布 DB23/T ×××x-2008前言本标准附录A为资料性附录，附录B为规范性附录。本标准由黑龙江省农业委员会提出。本标准由黑龙江省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：黑龙江省农副产品加工机械化研究所。本标准起草人：王丽娟、任嘉宇、于占海、候艳芳、李辉东、孙鹏。 DB23/TXXXX-2008参考文献[1]LS/T1211-2008粮油储藏技术规范[2]任正晓主编粮食库存检查务实中国商业出版社2007[3]王若兰主编粮食储运安全与技术管理化学工业出版社2005 DB23/TXXXX-2008农户粮食储藏技术规范1范围本标准规定了粮食储藏术语和定义、储前准备、储藏技术要求、储期管理、险情粮处理、储后粮食品质判定等。本标准适用于农户储藏稻谷、玉米及大豆。其它粮食可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标推的条款。凡是注白期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 1350　稻谷GB/T 1352　大豆GB/T 1353玉米GB/T20569稻谷储存品质判定规则GB/T20570玉米储存品质判定规则国粮发【［2000了143号《粮油储存品质判定规则》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1常规储藏在自然条件下，对储藏的粮油采取清洁卫生、。自然通风、定期检测粮情等一般技术处理和常规管理措施的储藏方法。[LS/T 1211-2008，定义 3.13］。3.2结露粮堆某一粮层的温度降到一定程度，使粮堆孔隙中所含的水蒸气量达到饱和状态时，水蒸气就开始在粮粒表面凝结成水滴的现象。3. 3露点粮粒表面开始结露时的温度，简称为露点。3. 4发热粮食在储藏期间，粮温出现不正常上升或粮温该降不降反而上升的现象。3.5吸湿粮粒从空气中吸附水分的现象。3.6霉变 DB23/TXXXX-2008微生物在粮食上生长繁殖，使粮食发生一系列生物化学变化，造成粮食品质劣变的现象。3.7储粮害虫危害储粮的害虫。3.8险情粮因管理或其它特殊情况造成的高水分粮、发热粮、霉变粮和虫粮的统称。4储前准备4.1仓房和装具4.1.1检查修储粮仓房，并符合以下要求：仓顶不漏雨，仓内吊顶，地面不返潮；-墙壁完好，无虫、鼠隐藏的孔洞缝隙；门窗结构严紧，关闭能密封，开启能通风；使用前应彻底清理，发生过储粮害虫感染的仓房应杀灭存活的害虫和虫卵。4.1.2经常使用的苇席、围囤、板仓及麻袋等装具也应理消毒，杀灭存活的害虫和虫卵。4.1.3简易仓房（用于冬季储藏）应能遮蔽雨雪。4.2粮食处理4.2.1新收获的粮食需经风选（扬场）或筛选，并符合以下要求：稻谷应符合GB/T1350规定；玉米应符合GB/T1353规定；大豆应符合GB/T1352规定。4.2.2采用自然干燥或机械干燥降低粮食水分，并符合表1水分规定。表1粮食水分要求粮食水分%冬季（11月至次年3月）储藏过夏（（4月至10月）储藏稻谷.》16《14.5玉米《17≤14大豆9IV≤13储藏技术要求5.1　入仓水分规定，其它质量指标应符合4.2.1规定。5.1.2不同品种、不同等级、不同水分粮食应分别存放。已经发现有虫粮和被污染的粮食要单独存放。5.1.3记录储存下列信息：入仓粮食种类、品种、等级、水分等；粮食数量、堆放方式及存放位置；入仓时间、计划出仓时间。5.2堆放方式5.2.1.袋装堆放：实垛，袋与袋之间不留距离，有规则依次雄放；-非字型和半非字型垛；2 DB23/TXXXX-2008通风垛，可堆成并字型、口字型、工字型及金钱型。5.2.2散装堆放：全仓散堆和单间散堆；围仓散堆；围囤散堆。5.3储藏方法5.3.111月至次年3月，月平均气温0℃以下（参见附录A），粮食水分符合表1规定，应采用自然低温储藏；4月至10月，粮食水分符合表1过夏储藏水分规定，可采用常规储藏。5.3.2粮食水分大于表1冬季（11月至次年3月）储藏水分规定，宜采用自然低温冷冻储藏。粮食冻结后入仓，粮食解冻前出仓。储藏期限可根据当地气温和参照附录A灵活掌握。5.3.3有条件的农户过夏（4月至10月）储藏可采用低温密闭储藏。密闭方法如下：全仓密闭：仓房条件应符合4.1.1规定，门窗严格糊封，门口挂帘，粮面用棉被或麻袋压盖；-粮堆密闭：用粮包或聚乙烯薄膜封闭粮堆，粮面压盖。5.4出仓5.4.17根据销售、加工、轮换等情况，有计划地安排粮食出仓：粮食水分符合收购、加工要求，应能随时出仓；经过冬季（