DB37_T 2682.1-2015“817”肉鸡.pdf

ICS 65. 020. 30B 43DB37山東东省地方标准DB37/T2682.1—2015“817肉鸡817 broiler2015-12-22发布2016-01-22实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 2682. 1—2015前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。本标准由山东省质量技术监督局归口。本标准起草单位：山东省农业科学院家禽研究所、莱芜市畜牧技术推广中心、济宁市畜牧站。本标准主要起草人：速岩、韩海霞、雷秋霞、周艳、李福伟、高金波、刘玮、徐云华、李传学、张园、李惠敏、李淑青、曹顶国、李桂明。I DB37/T 2682. 1—2015817肉鸡1范围本标准规定了“817”肉鸡的定义、体型外貌和生产性能、饲养管理和饲养方式、测定方法。本标准适应于“817”肉鸡的鉴别。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件，NY/T 823家禽生产性能名词术语和度量统计方法3术语和定义“817”肉鸡817broiler“817”肉鸡又称为肉杂鸡，是以白羽快大型肉鸡父母代父系公鸡为父本、高产福壳蛋鸡为母本，杂交配套生产的肉鸡。4体型外貌商品代雏鸡绒羽浅黄色。单冠，冠型直立，冠、肉垂及耳叶红色。全身白羽，偶见黑色或红色斑点，喙、胫、趾黄色，皮肤白色。5生产性能体重和料重比上市时间一股为6～8周骼龄，6周龄、8周龄笼养条件下体重和饲料科转化比见表1。表1“817”肉鸡体重和料重比性能措标6周龄第 8体重(g)1344. 5 ± 124. 32096. 6± 183. 7料重比1. 90 ± 0. 032. 10 ± 0. 045.2体尺性状“817”肉鸡6周龄和8周龄体尺指标见表2。I DB37/T 2682.1—2015表2817 [肉鸡体尺指标单位：cn性能指标6周龄第 8体斜长18. 2 ± 0. 620. 7 ± 0. 6胸宽6. 6 ± 0. 37. 4± 0, 4胸深9. 7 ± 0. 411. 0 ± 0. 3胫长8. 0 ± 0. 39.2 ± 0. 4胫围4. 2 ± 0. 24. 4 ± 0. 3龙骨长9. 4 ± 0. 410. 6 ± 0. 4髋骨宽5. 7 ± 0. 28. 7 ± 0. 25. 3屠宰性能“817”肉鸡屠字性能见表3。表3“817”肉鸡屠率性能性能指标6周龄第 8体重(g)1344. 5 ± 124. 32096. 6 ± 183. 7屠筝率（%）88. 8 ± 1. 589. 7± 1. 8半净膛率（%)82. 6 ± 1. 684. 0± 1. 9全净率(%)68. 5 ± 1. 770. 3± 1. 9胸肌率(%)20. 0 ± 1. 820. 6± 1. 8腿肌率(%)20. 8 ± 1. 821. 4± 1.7腿比率（%)30. 4 ± 0. 131. 2± 0. 4腹脂率(%)3. 22 ± 0. 83. 76± 1. 06饲养管理和饲养方式饲养管理参照“817”肉鸡生产技术规程执行。7测定方法体重、体尺、屠率性能的测定方法按照NY/T823的标准执行。2