酒店数字营销中职全套教学课件.pptx

酒 店 数 字 营 销;酒店数字营销（Hotel Digital Marketing）;课程模块;模块一 了解数字营销工作背景;项目一 了解酒店市场营销;案例导读;从云南省临沧市机场出发，一个小时就可以到达海拔1588米的双江云顶筑巢茶庄园酒店。双江县城位于我国西南边陲，酒店距离县城13公里，酒店位于万亩茶山之中，坐拥世界最大的有机乌龙茶园。酒店通过多年发展，不仅仅满足宾客的住宿需求，还致力于打造“住宿+观光+农业+民族文化”的一站式综合体验。酒店设计了借鉴了我国傣族居民的住宅风格，每间房的空间在55-120平米之间，宽敞明亮，装饰奢华，每一间都有景观大阳台。 由于特殊的地理位置，茶庄园的采茶季节很长。“一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙”，客人跟随员工背上小竹篓到云顶茶园，在专业技术人员的带领下体验采茶、制茶、品茶的乐趣，品茶鉴赏、观赏民族茶艺表演，还可以参观酒店为茶园打造的有机微生物肥料中心，从源头体验见证机茶叶的生产工艺。客人在幽静的茶园中体验博大精深的中国传统文化和异域风情的民族文化，享受有机乌龙茶和生态食品。 品茶之余，酒店可以带领客人手工制作普洱茶饼，亲手体验普洱茶压制的过程。酒店还开发了特色茶餐，天然有机蔬菜、野生鱼、土猪肉、走地鸡融入了茶叶的芬芳，在口中幻化无穷滋味。酒店通过一系列精心打造的景观和体验设计，为宾客筑造以“茶文化+太极文化 +民族文化+绿色食品+健康生活目的地”的慢生活休闲方式。 此外，酒店还承接各类私人定制活动，提供多种民族风味菜肴，独家特质茶餐，让客人留下难忘的时光记忆。通过多年的努力和线上线上的宣传推广，酒店已经成为云南临沧最知名的旅游名片，吸引无数国内外游客纷纷前往“打卡”。;; 什么是市场营销？ 为什么要学这门课？;任务1：了解酒店市场营销;;制造商市场;市场的构成要素主要包括人口、购买欲望和购买力，用公式来表示为： 市场＝人口＋购买欲望＋购买力 ;课堂思考 今天，所有的市场都是有形的吗？; 市场营销的概念 市场营销是一种通过商品交换实现其所创造的价值，有针对性地满足个人和团体需要的社会管理过程。 ;;需要(Needs) 所谓需要，是指人们没有得到某种基本满足的心理缺失状态。人类的需要是丰富而复杂的，根据美国心理学家马斯洛“需求层次理论”，可以划分为生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要和自我实现需要五个层次。 欲望(Wants) 欲望是人类在不同的社会经济、文化和个性等基础之上的需要的具象化表现。企业营销活动不能够制造出需要，但是可以通过开发合适的产品和进行有效的促销活动，激发人们的欲望，将企业产品和人们的需要结合起来。 需求(Demand) 所谓需求，是指有一定支付能力并且愿意去购买某种商品或服务的欲望。在市场经济条件下，人们的需求表现为市场需求，因此，并非所有的人类需要都能转化为人类需求，也并非所有的人类欲望都能转化为人类需求。;顾客让渡价值 市场营销学所说的价值,是指顾客价值，即消费者对产品能否满足其各种需要的能力做出的评价，包括产品价值、形象价值、服务价值、人员价值等。 满意 所谓满意，是指顾客满意，是指一个人通过对一个产品的可感知效果与他的期望值相比较后，所形成的的愉悦或失望的感觉状态。可见，顾客满意是可感知效果和期望值之间的差异函数，与可感知效果成正比，与期望值成反比。 在酒店企业中，酒店的顾客满意度（Guest Satisfactory Index)是酒店企业和酒店业主方考量酒店运营的一个重要质量指标。另外，顾客满意对提高酒店企业及酒店产品知名度也有着十分重要的意义。因此，酒店企业除了要提高顾客让渡价值外，还需要提升客户满意度。;交换 交换是指为了从他人之处取得所需之物，而提供某种东西作为回报的行为。交换是一个复杂的活动，市场营销的全部活动内容都包含在交换的概念之中。 交易 交易是连续交换过程汇总的一个环节，是交换的基本组成部分，是指买卖双方之间价值的交换。在交换过程中，如果买卖双方还处于协商阶段，则交易并未发生；只有双方谈判成功，最终达成协议，才产生真正的交易行为。交易一般有两种方式：一种是以货币为媒介的交换，另一种是物物之间的交换。 交易是个复杂的过程，在这个过程汇总容易产生误解，或因为不当行为而发生冲突。因此交易需要收到合同法等相关法律的约束，才能避免各种不道德交易行为的出现，保护交易双方的利益。;;;市场营销组合策略;【知识关联】;什么是酒店产品？;酒店产品是饭店有形设施和无形服务的综合;酒店市场营销(Hotel Marketing);任务2 ：明确酒店市场营销的重要意义;;;营销是打造酒店竞争力的关键 营销是链接市场需求与酒店供应的中间环节，是酒店用来把客人需求和市场机会变成现实的经营机会的一种