2022中式面点师（中级）考试200题（附答案）.pdfVIP

2 0 2 2 中式面点师 （中级）考试2 0 0 题 （附答案） 1、 【单选题】 ）（是产品定价程序之一。 C（） A 、计 毛料成本 B 、计 净料成本 C 、分析同行竞争对手价格 D 、分析消耗原料成本 2、 【单选题】不会引起碑中毒的碑化物是 ）（。 B（） A 、三氧化二碑 B 、氧化神 C 、砒霜 D 、信石 3、 【单选题】中国居民膳食宝塔的第三层是： ）（。 C（）