乡村振兴背景下江西茶文化主题民宿的设计策略.pdfVIP

2023 年第5 期 现代园艺 生态绿化 乡村振兴背景下江西茶文化主题民宿的设计策略 杨闵敏 （九江学院艺术学院，江西九江 332005 要：江西茶文化主题民宿是乡村旅游业的重要发展业态之一，为乡村振兴发展提供了新的动力和指明了方向。通过分析江西 茶文化的历史背景、物质文化和精神文化的内涵，总结出茶文化主题民宿面临的困境，并根据民宿设计形式单一、个性化缺失、文 化内涵不足等问题，以地域个性化设计、精品化体验服务和茶禅美学文化指导等方面为策略进行改善，为江西茶文化主题民宿的 设计提供新的发展思路。 关键词：乡村振兴；茶文化；民宿；发展策略 1 江西茶文化的背景 作逐渐形成的采茶歌、采茶舞、采茶戏等艺术形式，展 江西产茶历史悠久，是我国重要的茶叶贸易区域。 现了江西地区特有的 域风俗和风情。茶艺是指集观 江西以“四绿一红”的赣鄱名茶闻名于全国，“四绿”分 赏性、体验性为一体的茶道和茶 表演艺术。茶历史 别是庐山云雾茶、浮梁绿茶、遂川狗牯脑茶和婺源绿 和茶文学是研究茶的历史发展和相关诗歌典籍等文 茶，“一红”则是修水宁红茶。东汉时期，《庐山志》曾记 献内容。 载了僧人采茶，庐山僧侣改造山体，在山上的崖壁上栽 2 江西茶文化主题民宿面临的困境 “茶道”流行， 民宿一般位于城郊或乡村，是当地村民利用自己 种培 茶树。唐代，随着全国性的 也带动 江西茶业的大发展，唐代诗人白居易曾描绘“前日浮梁 房屋建造或改造而成的建筑。为游客提供居住空间和 买茶去”的场景，饮茶也成为江西人民的日常习惯。宋 感受乡俗民风的空间场所。从我国民宿发展的过程来 代，江西茶文化受到宗教的影响至深，形成了独特的 看，从最初乡村旅店单纯的住宿功能到现在的民宿结 “茶禅文化”，在两宋时期的文献中，屡见僧侣种茶采茶 合“农家乐”的模式，民宿逐渐向乡村文化发展，逐步形 庐山云雾茶更是“茶 ”的代 成多元化的文化体验产业，并且文化特色在民宿设计 场景的记载，在江西， 禅文化 表。据文献记载，东林寺名僧慧远以庐山的自种茶招待 中起到重要作用。 陶渊明饮茶谈经，茶禅一味，使茶文化有了更深刻的禅 2018 年，中共中央、国务院印发的《乡村振兴战略 ，江州（今九 ， （ 繁荣发展乡村文 宗美学底蕴。元朝时期 江 区茶商云集 规划 20 18－2022 ）》涵括和论述了“ ， [1] 化”的工作部署，为“非物质文化”和乡村振兴工作的衔 茶叶贸易往来兴盛 九江逐渐成为我国第一大茶市 。 。 接提供了依据。在乡村振兴的背景下，江西民宿承载 同时，江西浮梁、婺源一带也是重要的茶业贸易区 清 代道光年间，宁红工夫茶享誉中外，畅销欧美等国，宁 着提升乡村经济发展的重大期望，尤其随着人们对于 红茶主产于江西省修水县，是我国历史上最早的红茶 旅游需求的增加，对个性化民宿设计的要求也越来越 支派，当代茶圣吴觉农先生曾说过“宁红早于祁红，先 高，也在不断增加。人们对于民宿的要求上升到文化 有宁红，后有祁红。” 需求层面，渴望在民间居住过程中体验感受文化特色。 上所述，江西作为茶叶大省，江西人在长期的品 所以，茶文化与民宿设计的结合是人们对于文化生活 茶、煮茶、赏茶和论茶的茶文化发展过程中，赋予了茶 场景要求日益增加的必然结果。茶文化搭建了传统文 叶独特的物质文化和 神文化内涵，是人类在社会发