2.3 有机物和有机合成材料 第1课时（课件 21张ppt）.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 2.3 有机物和有机合成材料 第1课时（课件 21张ppt） (共21张PPT)2.3 有机物和有机合成材料（第一课时）自然界中的有机物是从无机物演变而来的H2 N2CO CO2H2O甲烷CH4甲胺CH3NH2尿素CO(NH2)2有了有机物，才有生命，最终才有了人类。你听说过有机物吗？【活动1】认识有机物CH4C、H16C2H5OHC6H12O6(C6H10O5)nC、H、OC、H、OC、H、OC、H、O、N等46180几万到几十万几万到几百万H2SO4H、S、O98NaOHNa、O、H40NaClNa、Cl58.5有机化合物无机化合物有机化合物1. 有机物的定义有机物是一类含碳化合物，大多含有C、H、O、N等元素。注意：碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外以上虽是含碳的化合物，但它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似。有机化合物纯净物混合物单质化合物无机化合物有机化合物物 质小分子有机化合物如：甲烷、乙醇、葡萄糖高分子有机化合物如：淀粉、蛋白质甲烷（CH4）甲烷的正四面体模型甲烷（CH4）颜色、状态 ____色无味的气体溶解性 难溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂存在 沼气、瓦斯、天然气等主要成分无稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气甲烷（CH4）甲烷的正四面体模型甲烷（CH4） 颜色、状态 ____色的气体 溶解性 难溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 存在 沼气、天然气等主要成分 甲烷 燃烧 现象方程式无产生浅蓝色火焰；干燥烧杯内壁有水珠生成；澄清石灰水变浑浊。甲烷（CH4）可燃性气体在点燃前必须进行什么操作？由于甲烷可燃性气体与空气混合点燃时，易发生爆炸，故点燃甲烷前要检验甲烷气体的纯度。验纯：取少量待验纯气体装于试管中，用拇指封住试管口，把试管口靠近酒精灯火焰，放开拇指。如果听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。甲烷（CH4）甲烷（CH4）甲烷的正四面体模型甲烷（CH4） 颜色、状态 ____色的气体 溶解性 难溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 存在 沼气、天然气等主要成分 甲烷 燃烧 现象方程式用途 无产生浅蓝色火焰；干燥烧杯内壁有水珠生成；澄清石灰水变浑浊。常用作燃烧供热丁烷（C4H10） 颜色、状态 ____色的气体（有轻微刺激性气味） 溶解性 不溶于水，易溶于醇、氯仿等有机溶剂 丁烷燃烧 方程式用途 无丁烷（C4H10）打火机内液体、家用液化气的主要成分乙炔（C2H2） 颜色、状态 ____色无味的气体 溶解性 微溶于水，易溶于有机溶剂 乙炔燃烧 方程式用途 无乙炔在氧气中燃烧可产生3000℃以上的高温，生产中进行金属的焊接和切割。乙炔（C2H2）酒精（C2H5OH） 颜色、状态 无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发 溶解性 能与水以任意比相溶，并能溶解多种有机物 酒精燃烧 方程式用途 饮用、溶剂、医用消毒、燃料酒精（C2H5OH）有机化合物有机化合物的特性1、大部分有机物熔点较低，受热易分解，易挥发，易燃烧，不易导电等。所以保存时一定要密封，做实验时一定要远离明火，防止着火或爆炸。2、绝大多数有机物难溶于水，易溶于汽油酒精、苯等有机溶剂。（如酒精、汽油、乙醚、苯、氯仿等都是常见的、很好的溶剂。衣服沾上油渍时，常用汽油来清洗。）(1)糖类：是人体所需能量的主要来源，是合成人体中许多重要化合物的原料。糖类由C、H、O元素组成。一些食物，如面包、面条、米饭等主要含有糖类物质，这些糖类物质在人体内水解后会生成葡萄糖。(2)蛋白质：是构成生命体的基本物质，是细胞生长及修补组织的主要原料，占人体细胞干重的50%以上，可以说没有蛋白质就没有生命，是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。(3)脂肪：是生物体内贮藏能量的物质，随时供人体代谢的需要,由C、H、0三种元素组成。脂肪不溶于水，可溶于有机溶剂。生物体内的有机物食物中的有机物 消化、转化、贮存、转化 人体中的有机物自然界物质循环的途径自然界中各种无机物植物吸收光合作用变为有机物，进入生物圈。生物间的食物关系呼吸作用尸体分解无机物【课堂小结】【课堂练习】1、下列物质中属于有机物的是（ ）A. CO B. H2CO3 C. C2H2