SN_T 3086-2012出境活鳗现场检疫监管规程.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 3086--2012出境活鳗现场检疫监管规程Quarantine procedure for export eel on the spot2012-11-16 实施2012-05-07 发布中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局 SN/T 3086-2012前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国广东出人境检验检疫局。本标准主要起草人：王春利、李天宝、刘炜、黄萍、樊于虹、王英姿、郭盈希、张勇清。1 SN/T 3086—2012出境活鳗现场检疫监管规程1 范围本标准规定出境活鳗现场检疫监管的内容和措施。本标准适用于出口食用的活鳗现场检疫监管。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5749　生活饮用水卫生标准GB/T18088出人境动物检疫采样3报检单证审核3.1查看《出境货物报检单》、外贸合同、信用证、商业发票、装箱单、出场检验合格单、包装性能（包装材料)合格单。3.2查看《出境水生动物养殖场/中转场检验检疫注册登记证》、《出境水生动物供货证明》，确认出口活鳗应来自检验检疫机构注册登记的养殖场/中转场4准备工作4.1查阅进口国家或者地区的检疫要求、双边协定、议定书、检疫备忘录和我国法律法规规定的检疫要求,强制性标准。4.2准备现场检疫的工具、消毒器械、消药品。4.3准备现场检疫记录。4.4必要的人员防护用具。5现场检疫监管5.1产地检疫5.1.1检查货证是否相符（包括品种、规格、数量等），不同批次的活鳗不得混装。5.1.2查看出口注册养殖场的《出境水生动物养殖场/中转场检验检疫监管手册》，了解养殖过程中水质监测、鱼苗引进、疫病防治、药物和饲料的采购及使用情况，询问该批活鳗有无异常情况。5.1.3活鳗出口前应当经过暂养池流水或淋水暂养1d～2 d,查看各暂养池内活鳗的健康状况，重点检查活力、体表、病变、伤残及死亡等情况，具体要求和检查方法参见附录A。养殖场的日常监测和暂养期间的检测结果要符合进口国家或者地区的动物健康和卫生要求。5.1.4筛选出的病残活鳗,应确定有无传染性疾病和寄生虫病的临床症状,鳗鱼常见疾病参见附录 B。5.1.5出境活鳗用水、冰、铺垫和包装材料、装载容器、运输工具、设备应当符合国家有关规定、标准和1 SN/T 3086-2012进口国家或者地区的要求，外包装或者装载容器上应当标注出口企业名称、注册登记养殖场名称、编号、品名、数(重)量、规格和出厂日期等内容。5.1.6检验检疫人员采样按照标准GB/T18088执行，输人国家或地区有特定要求的，按其要求执行。5.1.7检验检疫机构根据情况对出境活鳗实施监装，核定出境活鳗数量，检查封识、包装是否完好。5.2实验室检疫5.2.1输人国家或地区有特定检疫要求的，按输人国家或地区的要求实施检疫。5.2.2采用OIE推荐的方法和中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局颁布的有关标准实施实验室检验检疫。5.3口岸检疫5.3.1出境活鳗抵达出境口岸后，由口岸检验检疫机构现场查验，货证相符、封识完好的准予放行；如果原包装或者封识已损坏或者需要在离境口岸进行中转的，则需要重新报检、检疫，出境时加施封识。5.3.2出境活鳗需要在运输途中或口岸换水、加冰、充氧、接驳更换运输工具的，检验检疫机构应当监督其在指定的场所进行，重新加施封识后准予放行。5.3.3口岸检验检疫机构应当及时与产地检验检疫机构交流出境活鳗信感，在检疫过程中如发现疫病或者其他卫生安全问题，应当按照有关规定及时采取相应措施。5.4监督管理5.4.1检验检疫机构对辖区内取得注册登记的出境活鳗养殖场实行日常监督管理和年度审查，监督养殖场建立并运行质量安全管理体系和自检自控体系。5.4.2包装用水、冰的品质应不低于GB5749要求。输入国家或者地区对包装用水有特定检验要求的，应由检验检疫机构按输人国家或者地区的要求进行检验，检验合格后方可使用。5.4.3出境活鳗的运输工具及装载容器应进行清洗和消毒，并符合相关的动物卫生要求。5.4.4出口活鳗养殖场应当遵守国家有关药物管理规定，不得存放、使用我国和进口国家或者地区禁止使用的药物；对充许使用的药物，遵守药物使用和停药期的规定。暂养、包装和运输期间，活鳗不得饲喂和用药，使用的消毒药物应当符合国家有关规定。5.4.5检验检疫机构应对出口活鳗企业建立的追溯管理体系运行情况进行监督与抽查。6出证与放行出境活鳗经检验检疫合格，检验检疫机构对装载容器或者运输工具加施检验检疫封识，出具《出境货物换证凭单》或者《出境货物通关