礼宾工作总结4篇.docxVIP

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礼宾工作总结4篇 *目录礼宾工作总结酒店礼宾部年终工作总结酒店礼宾部工作总 结格式范文酒店礼宾部工作总结开头 xx年我部在集团领导 的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和肯定。我 们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象非常重要,很荣幸地 我们出色地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是 我们xx年工作总结 一.培训工作 xx年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。 首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。 让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴 身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行 工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准 确性。 在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交 叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在 各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧 凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要 方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方 面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和 一站式服务的实行都有着极大的帮助。 二?人员管理 1,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四 大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协 助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同 促进共同发展。 2,礼宾部员工总计32人:一名礼宾主管,两名礼宾领班, 五名礼宾员,四名泊车员。在xx年上半年有一名礼宾领班和礼 宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离 职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾 领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意 向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保 证了这个团队的稳定性及工作的连续性。 3,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两 名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙 的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日 工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为 礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人 解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对 于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做 到认真仔细,毫不遗漏。 三.常规工作 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,9月16 日一9月25日酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队, 从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼 宾员最多时(包括主管领班在内)总计9人,而客人离店数一 天最高达100多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一 个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我 部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都 没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人 衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转 交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其 是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点 至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问 题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里 去?成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极 快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同 时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客 人的出游全权负责.此外,我们经常还要针对客人变化不定的 口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订 餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。 这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定 做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始 终铭记着,我们追求的是“ full service ” [酒店礼宾部年终工作总结]礼宾工作总结(2) | XX年酒店礼 宾部年终工作总结 作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责, 是直接对客服务最多的部门之一,自XX年至今,酒店今年的 接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理XX,与经理助理xx的 关心、和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的 通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部(以下简称“我 部”)工作总结如下: 一.培训工作 XX年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首 先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。 让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴 身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行 工作程序标准及岗

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