NY_T 2389-2013柑橘采后病害防治技术规范.pdf

ICS 65.020.20B 16NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 2389—2013柑橘采后病害防治技术规范Guide to postharvest of citrus diseases control2014-01-01实施2013-09-10 发布中华人民共和国农业部发布 NY/T2389—2013前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由农业部种植业管理司提出。本标准由全国果品标准化技术委员会（SΛC/TC501)归口。本标准起草单位：中国农业科学院柑橘研究所、农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心、西南大学、重庆大学、重庆市农业技术推广总站、四川省农业厅植物保护站。本标准主要起草人：胡军华、焦必宁、王日葵、冉春、李鸿筠、姚廷山、刘浩强、李正国、曾凯芳、董鹏、张伟、周炼。 NY/T 2389—2013柑橘采后病害防治技术规范1范围本标准规定了柑橘果实采后病害的防治原则和防治方法。本标准适用于柑橘果实贮藏期病害的监测和防治，2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T12947鲜柑橘NY/T1189柑橘贮藏3术语和定义NY/T1189界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3. 1柑橘采后病害citruspostharvestdiseases包括侵染性病害和非侵染性病害。3. 2侵染性病害infectious diseases由病原生物引起的病害，在柑橘个体间可以互相传染，自然环境中发病不均匀，病害由少到多，由局部到普遍，病害数量及严重程度随着时间和温度、湿度等其他因素的变化而变化显著。3. 3非侵染性病害noninfectiousdiseases又称生理性病害，由非生物病原因素，即不良的外界环境条件或生理变化而引起的一类病害。一般成片同期发生，发展迅速，无传染性4侵染性病害的防治原则及方法4.1防治原则加强田间病虫害的防治。适时采收，并及时进行药剂处理。贮藏场所需提前进行消毒处理，库房及周边环境保持清洁。4.2防治时期柑橘黑腐病、褐色蒂腐病和炭疽病等潜伏性侵染病害在柑橘谢花期开始防治，其他病害在柑橘采收前1个月进行田间药剂防治，果实采收后24h以内进行药剂处理。4.3防治方法果实采收前1个月对树冠喷1次～2次杀菌剂。果实采收后24h以内进行杀菌剂浸果处理，在通风阴凉处或冷库中预贮，甜橙类和柠檬预贮2d～3d；宽皮柑橘类预贮3d～5d,柚类预贮7d～12d。预贮后宜用透明聚乙烯薄膜袋单果包装，柚类包装薄膜袋厚度：0.015mm0.030mm，其他柑橘类：0.010mm。严格控制贮藏条件，库内温度、湿度和气体按NY/T1189的规定执行。加强贮藏果实管理，20d30d抽样检查--次，发病率高于2%时翻果检查，剔除腐烂、病变果。杀菌剂种类参照NY/T1 NY/T2389规定执行。具体防治方法参见附录Λ和附录B。5非侵染性病害的控治原则及方法5.1控治原则通过成熟度、贮藏环境控制以及药物处理，防止果实生理性病变。5.2防治方法果实适期采收。采用适宜的温度、湿度和气体贮藏条件。5.2.1柑橘水肿病控制适宜的贮藏温度和加强库房通风换气。避免贮藏温度偏低、氧气浓度过低、二氧化碳浓度过高。适宜温度：甜橙类和宽皮柑橘类5℃~8℃；柚类8℃~10℃；柠檬类12℃~15℃。适宜气体：氧气：10%~15%；二氧化碳：甜橙类0~3%，宽皮柑橘类、柚类和柠檬02%。5.2.2柑橘生理性褐斑（干疤）果实适期采收，不宜过晚，采收和贮运过程中避免擦伤。控制适宜的贮藏温度和加强库房通风换气。避免贮藏温度偏低、氧气浓度过低、二氧化碳浓度过高。温度和气体条件同柑橘水肿病。适宜湿度：甜橙类和柠檬90%~95%；宽皮柑橘类和柚类85%～90%。5.2.3柑橘枯水果实采前1个月2个月喷施20mg/L赤霉素（GA3）。适时采收，避免果实过度成熟。根据预贮后果实失重率确定预贮时间：甜橙类、柠檬类2d～3d;宽皮柑橘类3d～5d；柚类5d～10d。甜橙类、柠檬类失重1%~2%，宽皮柑橘类、柚类失重2%~3%。2 NY/T 2389—2013附录A（资料性附录）防治柑橘采后病害推荐使用的杀菌剂防治柑橘采后病害推荐使用的杀菌剂见表A.1。表A.1防治柑橘采后病害推荐使用的杀菌剂安全每年最多最高残留有效成分用量农药名称主要防治对象稀释倍数间隔期使用次数限量mg/kgd次mg/kg早春180~3001500~250045%石硫合剂结晶炭疽病3晚秋300~500900~1500波尔多液炭疽病0.5%等量式0.5:0.5:10030%氧氯化铜SC炭疽病600~800375氢氧化铜WP炭疽