NYT 1257-2006食用菌中荧光物质的检测.pdf

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ICS 67.080.020X 26NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 1257—2006食用菌中荧光物质的检测Detection of fluorescent agents in mushroom2006-12-27发布2006-12-27实施中华人民共和国农业部发布 NY/T 1257—2006前言本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位:农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所。本标准主要起草人:邢增涛、赵志辉、白冰、王少鸥、时文兴、关斯明。一 NY/T 1257—2006食用菌中荧光物质的检测1范围本标准规定了食用菌中荧光物质的检测方法。本标准适用于食用菌中荧光物质的定性检测。2原理当254nm和365nm的紫外光照射到无色或浅色的荧光物质上时,该物质会因吸收紫外光的能量而发射出一定强度的可见蓝紫色荧光。3仪器与设备3.1台式紫外分析仪:具备254nm和365nm波长的紫外光。3.2数码照相机4样品采集随机抽取食用菌鲜品2.0kg或干品1.0kg,并用不含荧光物质的包装材料盛装样品,及时检测。5检测步骤5.1将去除外包装的样品放入清洁的培养血中,再摆放在铺有深色绒布的紫外分析仪台面上。5.2将数码照相机固定在三角架上,关闭闪光灯,在正常光照条件下取景、手动对焦,使样品处于最佳成像位置,使用自拍方式拍照,记录正常光照下样品照片。5.3在避光条件下,打开254nm和365nm的紫外灯,观察样品表面是否有可见蓝紫色荧光,并使用5.2拍摄方法,记录紫外光下样品照片。5.4照片应真实反应样品在紫外光下的真实影像,避免样品标签等含有荧光物质的材料对拍摄效果的影响。不应对原始照片进行任何技术处理和加工。6结果表述在254nm和365nm紫外光下,样品表面有可见蓝紫色荧光,则判定该样品含有荧光物质,检测结果表述为“阳性”,反之为“阴性”。1 900中华人民共和国农业行业标准食用菌中荧光物质的检测NY/T 1257—2006***中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)(邮政编码:100026网址: )中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销***开本 880mm×1230mm 1/16印张0.5字数5千字2006年12月第1版2006年12月北京第1次印刷书号:16109·973印数:1~1000册版权专有侵权必究举报电话:(010Y/T1257-2006

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