四川家常炒菜做法北方菜谱家常炒菜做法.docxVIP

[四川家常炒菜做法] 北方菜谱家常炒菜做法 很多伴侣对川菜的熟悉就只有麻辣，今日，我为大家整理了几道四川家常菜，盼望大家喜爱!  四川家常炒菜做法  家常炒蛤肉  食材：  蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。  做法：  1、预备好食材，买回的蛤仔含有极多的泥沙石子，要用流淌的清水反复清洗洁净，沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。  2、炒锅烧热，倒油，下姜