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二、建筑物的功能分区 如果厂区占地面积比较大，以及几百、上千亩的服装工业园、纺织服装工业园等，园区内应按功能分区，园区可分为： 生产区： 布置主要生产厂房（车间），由于生产区是工业园的主要部分，必须布置在园区的中心位置； 辅助生产区： 布置各种辅助车间； 二、建筑物的功能分区 动力区：布置各种动力设施； 仓储区：布置各种类型的仓库和堆场,一般布置在厂区的后部并注意尽可能缩短距离； 二、建筑物的功能分区 厂前区：布置行政管理、生活福利、科教设施，一般位于主干道两旁，以利职工通过厂前区的主要入口进出厂区。 三、总平面布置的要求 不同地区的工厂都有自己的特点和风貌，但是它们的总平面布置又都是根据工业企业的生产和管理要求以及用地特征进行设计的。 对新建的服装厂，各个组成部分的布局一般需要满足生产功能要求、安全防火和卫生要求、发展要求。 生产功能要求 服装生产过程包括原辅材料进厂、检验、铺料、 裁剪、缝纫、整烫、成衣检验与包装等工艺过 程。为了保证服装生产的顺利进行，厂房布置 必须满足生产的连续性和顺序性要求。 生产工艺路线的组织，不仅要有利于工人操作, 减少在制品的迂回周转，提高生产效率和降低 生产成本，还应为节约用地、便于生产管理创 造良好的条件。 安全防火和卫生要求 服装厂的原料、半成品和成品都属易燃物。因此，生产厂房的耐火等级和厂房之间防火间距，必须符合建筑设计防火规范的要求。 布置各种建筑物的相对方位时，还应考虑建厂地区全年（或夏季）的主导风向，建厂地区的主导风向可从当地气象部门编制的风玫瑰图中查得。 生产区一般应布置在生活区的下风向。 厂区布置必须注意保护环境和搞好厂区的绿化与美化，厂区绿化设计面积一般不应低于厂区总面积的10％。 发展要求 对工厂的远期发展规模，一般在计划任务书中已有规划；但是还要预计到工厂投产后，随着工艺技术的革新与进步，生产品种与产量的进一步扩大，往往要求工厂进行扩建。因此，新建厂在总平面布置中应适当考虑和安排预留用地。 规划工厂的远期发展规模，还需考虑最初投资额与工厂积累的合理平衡。 四、工厂总平面布置图例 五、工厂总平面布置的技术经济指标 征地面积 可用地面积 单建筑物基底面积 建筑物基底总面积 建筑物总面积 建筑密度=建筑基底总面积/征地面积 容积率=建筑物总面积/征地面积 绿化面积 绿化率=绿化面积/征地面积 六、服装厂总平面设计实例 配电室 思考题 选择厂址的意义和原则，厂址应当符合哪些条件？ 服装厂总平面设计包含哪些内容，在具体布置时应当遵循哪些原则和满足哪些要求？ ★(1)运输能力G 一台运输机械的年运输能力G(t／a)由下式计算： (t／a) (3-18) 式中W—— 一台运输机械的定额运货量(t／台) K1——运输机械的装载系数：谷物为0.9；垃圾为0.9；煤块为0.9；件材、成材为0.7 K2——运输机械在夜间或风雨天的输送状况系数，一般为0.6-0.7 t1——运输机械在往返程中行驶时间， 可由下式计算： (3-19) 式中 L——往返路程(km) v ——车速(km／h) Td——年运输时间：330d×24h／d=7920h t2——运输机械停歇、调车等辅助时间(h) 2.运输设备的主要参数 2.运输设备的主要参数 ★(2)运输机械所需要的台数N 运输机械的年需要台数由下式计算： (台/a) （3-20） 式中 Qi——第i型运输机械的年运输量(t／a) Qi——第i型运输机械的委托外运量(t／a) K1——运输不平衡系数(主要由维修、停歇等引起)：火车为0.85；汽车为0.6~0.8；马车为0.5 K2——不可预计因素的运输系数：1.05~1.3 第七节工厂卫生安全及全厂性的生活设施 ★一、食品厂、库卫生要求 （一）厂、库环境卫生 （二）厂、库设施卫生 （1）食品加工专用车间必须符合的条件 （2）加工肉类罐头、水产品、蛋制品、乳制品、速冻蔬菜、小食品类车间还应符合的要求 （3）肉类加工厂还必须具备的条件 （三）加工车间 二、食品工厂设计中一些比较通行的具体做法 （一）厂址 （二）厂区总平面布局 （三）厂区公共卫生 （四）车间卫生 （五）个人卫生设施和卫生间 三、全厂性的生活设施 ★ 1.办公楼 ★ 2.食堂 ★3.更衣室 ★4.浴室★5.厕所 ★6.婴儿托儿所 食品工厂卫生要求的一些图片 1.自身卫生要求 2.入车间自身检查正确图示 3.消毒车间 4.消毒池