SC_T 1109-2011淡水无核珍珠养殖技术规程.pdf

ICS 65.150B 52SC中华人民共和国水产行业标准SC/T 1109-2011淡水无核珍珠养殖技术规程Technical specifications for freshwater mussel non-nucleated pearl nurturing2011-09-01发布2011-12-01实施中华人民共和国农业部发布 SC/T 1109—2011前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出。本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC1)归口。本标准起草单位：江苏省珍珠协会、江苏省淡水水产研究所。本标准主要起草人：潘建林、陈校辉、陈学进、葛家春、蔡永祥、徐在宽、许志强、席胜福。 SC/T 1109—2011淡水无核珍珠养殖技术规程1范围本标准规定了淡水无核珍珠养殖的环境条件及设施、繁殖与稚幼蚌培育、接种、育珠蚌养殖、蚌病防治、珍珠采收及存放。本标准适用于利用三角帆蚌（Hyriopsiscumingi）进行淡水无核珍珠育珠生产；其他种类淡水珍珠蚌育珠生产可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB20553三角帆蚌NY5051无公害食品淡水养殖用水水质SC/T 9101淡水池塘养殖水排放要求NY5071无公害食品渔用药物使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1钩介幼虫glochidium三角帆蚌在繁殖过程中，受精卵胚胎发育到破膜后，需寄生在鱼类等水生动物身上以完成变态发育成为蚌苗的幼虫。虫体略呈杏仁形，有2片几丁质壳，每瓣壳片的腹缘中央有1个鸟喙状的钩，钩上排列着许多小齿，在闭壳肌中间有1根细长的足丝。虫体长0.26mm~0.29mm，高0.29mm~0.31mm。3. 2 寄主鱼host fish供钩介幼虫寄生、完成变态发育的鱼。3.3稚蚌 juvenile mussels钩介幼虫寄生到鱼体上后，经过一段时间的发育后逐渐从鱼体上脱落变成稚蚌，壳长0.2mm0.3mm，呈白色透明体，斧足很长，纤毛不停地摆动，可前后运动。3.4幼蚌 young mussels稚蚌培育到1cm左右时即可出池，转人幼蚌培育阶段。生产上，一般将壳长1cm～9cm的蚌称为幼蚌。3. 5细胞小片mantle piece外套膜的边缘膜内、外表皮被分离后，把外表皮切成用于接种的块状膜片。3. 6 SC/T 1109—2011撕膜法method for tearing mantle用剪刀将边缘膜剪下，放在玻璃板上，使外表皮朝上，用镊子夹住一端，用另一只平头镊子夹住外表皮向后轻轻撕剥，使内外表皮分离。或不将边缘膜剪下，把边缘膜从壳边翻起，表皮向上，用刀沿外套膜痕轻轻割断外表皮与外套膜肌联接处，再用镊子夹住外表皮的一端，轻轻撕拉，使内外表皮分离。3.7插片mantle piece insertion把细胞小片植人蚌外套膜组织内的操作过程。3. 8作业蛙materialmussel用于制取和插植细胞小片的。3.9育珠蚌post-operativemussel已完成细胞小片插植、用来培育珍珠的蚌。4环境条件及设施4.1场地应符合GB/T18407.4的规定。4.2水质应符合NY5051的规定，其他主要物理因子指标见表1。表1主要物理因子指标养殖阶段稚蚌培育变态培育幼蚌培育亲蚌培育及育珠蚌养殖透明度，cm≥4035~4525~3525~40水色黄绿色或褐绿色黄绿色或褐绿色黄绿色或褐绿色4.3生产设施4.3.1蓄水池蓄水池底部应高于育苗池和幼蚌池，可利用自然落差供水。蓄水池大小视育苗及幼蚌培育规模而定。4.3.2亲蚌培育池单池面积0.2hm²~0.7hm²，水深1.5m~2.0m，池底积淤10cm~15cm，未养过蚌或已停养蚌年以上。4.3.3育苗池单池面积1m²～1.5m²，池深0.20m0.25m。根据具体条件，可建成水泥池、砖池。育苗池设防逃、防晒和防风雨设施。4.3.4幼蚌培育池单池面积不超过50m²，水深0.20m～0.40m。池底平坦，进排水系统分开，每池设进排水口1个~2个，出水口高出池底15cm～20cm。4.3.5幼蚌培育箱长方形或正方形，单箱面积不超过0.5m²，箱高12cm～15cm。用竹、木或铁丝作框架，PVC网片敷设框架上，箱底铺一层塑料薄膜。4.3.6育珠蚌养殖池单池面积1hm²～3hm²，常年水位保持2m～3m，未发生过严重蚌病的池塘。2 SC/T 1109—20115繁殖与稚幼蚌培育5.1亲蚌培育5.1.1亲蚌来源雌雄亲蚌应来