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化学让生活更美好科普讲座 第一页，共三十页，2022年，8月28日 “一个没有化学的世界将没有合成材料，这意味着没有电话、没有电脑、没有电影院、没有合成布料。那也将是一个没有阿司匹林、肥皂、洗发水、牙膏，没有化妆品、纸张、没有胶水和油漆的世界。” 1987年诺贝尔化学奖得主莱恩 化学 这样的世界你喜欢吗？ 第二页，共三十页，2022年，8月28日 第三页，共三十页，2022年，8月28日 第四页，共三十页，2022年，8月28日 第五页，共三十页，2022年，8月28日 一、化学也“生活” 第六页，共三十页，2022年，8月28日 在凉开水中加入小苏打（碳酸氢钠）、醋、冰块，以及果汁等调味品，利用碳酸氢钠与醋酸反应产生二氧化碳和水的化学原理自制了一道美味的夏日冷饮。 如何自制夏日冷饮？ 第七页，共三十页，2022年，8月28日 将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。 告别暗黄校服 一大问题：汗渍 第八页，共三十页，2022年，8月28日 在油渍上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）挥发完后油渍也会随之消失。 告别暗黄校服 一大问题：油渍 第九页，共三十页，2022年，8月28日 食盐与砸碎的胡萝卜混合搅拌，涂在衣物沾染的血迹上，再用清水洗净，血迹即掉。 去除血渍有妙招 第十页，共三十页，2022年，8月28日 蚊虫叮咬时，在蚊子的口器中分泌出一种有机酸--蚁酸，这种物质可引起肌肉酸痛。 恶毒蚊子你走开 怎么处理？ 第十一页，共三十页，2022年，8月28日 当皮肤被蚊虫叮咬后，应立即用手紧紧捏住叮咬处，以防止甲酸扩大侵蚀面。同时，用脱脂棉蘸小苏打（碳酸氢钠）溶液在叮咬处涂擦。因为碳酸氢钠溶液具有弱碱性，当碳酸氢钠溶液侵入皮肤内，就与甲酸发生中和反应，生成的甲酸钠对皮肤无刺激作用，痒便止住了。根据这个道理，像肥皂水等弱碱性溶液，也可以用来止痒。 蚊虫叮咬怎么办？ 你觉得还可以用什么？ 口水可以吗？ 第十二页，共三十页，2022年，8月28日 逢年过节免不了喝酒，我们中国人都讲究不醉不归，但那要是真喝醉了，怎么办呢？ 如何从化学角度健康的 解酒呢？ 《解酒新妙招》 第十三页，共三十页，2022年，8月28日 水果？ 第十四页，共三十页，2022年，8月28日 你觉得用铝锅还是用铁锅? Why? 铝制餐具或炊具表面有一层致密的氧化物膜，它对弱酸弱碱惰性。有人做过实验：在铝锅中煮沸含柠檬酸的pH~3的溶液10分钟，溶出的铝只有0.2ppm。实验发现，铝的溶出速度和溶出量与pH有关。例如用碱性溶液在铝制容器中煮沸，确有较多的铝溶出，不过那样高的pH很少在食物中遇到。 锅 第十五页，共三十页，2022年，8月28日 老年痴呆与铝 老年痴呆者神经原中含铝量大于非老年痴呆者6-40倍。其原因为：铝损伤人脑中的DNA，由于Al-DNA结合，影响DNA正常复制与转录，影响染色体，产生神经原纤维缠结病变以及蛋白质代谢的生化混乱。 你喜欢吃油条吗？可以多吃吗 第十六页，共三十页，2022年，8月28日 二、化学也“魔术” 第十七页，共三十页，2022年，8月28日 吹气生火 过氧化钠 棉花 吸管 蒸发皿 表演者 第十八页，共三十页，2022年，8月28日 水果充电 橙子 导线 锌、铜棒 充电器 表演者 第十九页，共三十页，2022年，8月28日 三、化学也“疯狂” 第二十页，共三十页，2022年，8月28日 你准备好了么？ 茶水变色 变黑是因为茶水中含有鞣酸，亚 铁盐在水溶液中易被氧化成三价 铁盐，与鞣酸生成黑色的的鞣酸铁。 第二十一页，共三十页，2022年，8月28日