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高效液相色谱法测定食品中的磺喹恶啉 氨基丙烯酸是一种抗高血压药物。它通常用于长期存在的肌肉。它对动物疾病具有特征性，在牲畜和临床上得到广泛使用。因此，体内残留的药物往往明显超标。特别是我国加入WTO之后, 要想出口创汇, 必须有科学检测手段, 才能为产品质量作保障。 1 肌肉组织的制备 本方法采用基质固相分散萃取 (MSPD) 技术进行样品提取和净化, 其基本方法是将0.5g肌肉组织与适量C18液相填料混合、研磨, 制成半固态装柱。经二氯甲烷洗脱后, 用液相HPLC—UV测定 (270nm) 。 2 实验材料 2.1 标准物质 磺胺喹恶啉 (美国Sigma公司) 。 2.2 化学试剂及试剂 C18填料 (美国SWITZERLAND) , 甲醇和乙腈 (色谱纯, 德国Merck KgaA公司) , 正己烷、二氯甲烷 (分析纯, 北京化工厂) , 磷酸 (分析纯, 北京市红星化工厂) , 乙二醇 (分析纯, 北京化学试剂公司) , 重蒸水 (全玻璃仪器重蒸) 。 2.3 仪器、试药和萃取 高效液相色谱仪 (WATERS-1525泵, WATERS-2487检测器, WATERS-717自动进样器, 美国WATERS公司) , 真空脱气装置 (美国WATERS公司) , 氮吹仪 N-EVAPTM, 涡动混合器 (MVS-1, 北京北德科学器材有限公司) , 电子天平 (d=0.01mg