食品安全企业标准QXSYD0001S2021《速冻果蔬及坚果制品》的编制说明【模板】.pdfVIP

食品安全企业标准Q/XSYD 0001S-2021 《速冻果蔬及坚果制品》的编制说明 本文件起草单位：XX公司。 本文件主要起草人：陈江总。 本文件中的感官、理化指标根据产品的风味特点和生产工艺制定，卫生指标依据GB 2761- 2017 《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准食品 中污染物限量》、GB 2763-2021 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB 29921- 2013 《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB 7096-2014 《食品安全国家标准食用菌 及其制品》、GB 19300-2014 《食品安全国家标准坚果与籽类食品》和SB/T 10379-2012 《速 冻调制食品》的规定制定，标准中的试验方法引用相关国家标准，检验规则、标志、包装、 运输、贮存参考国家有关标准制定。 本文件代替Q/XSYD 0001S-2018 《速冻果蔬及坚果制品》。 本文件与Q/XSYD 0001S-2018 《速冻果蔬及坚果制品》相比，主要变化如下： ——依据GB/T 1.1-2020修订了文件的格式； ——增加了GB 23200.113，删除了NY/T 761； ——依据GB 2763-2021修订了