拮抗酵母菌的筛选及其对梨果采后病害的防治作用.docVIP

拮抗酵母菌的筛选及其对梨果采后病害的防治作用 摘要 梨果在采后货架期和贮藏期内易被病原菌侵染，果肉容易软化腐烂，降低了梨果的商业价值，给果农造成巨大的经济损失。目前，化学杀菌剂的使用是控制梨果采后病害的主要方法，然而化学杀菌剂的长期使用给环境和人类健康带来的负面影响日益显现。因此，寻找化学杀菌剂的替代品已急不可待，生物防治法近年来取得了突破性的进展，被认为是最可能成为化学杀菌剂的替代品的方法，逐渐成为研究热点。本论文筛选到一株对梨果采后病害具有良好控制作用的酵母菌，并进一步研究其对梨果采后病害的防治效果及其对梨果贮藏品质的影响。本论文的主要研究结果如下： （1）从果园的土壤中筛选得到四株酵母