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世界著名酒店集团发展模式 （直营连锁 股权形式 特许经营 管理协议 契约形式 战略联盟） 一、直营连锁 选择直营连锁原因之一：管理模式及品牌影响力不具有优势。 直营连锁是一种最基本经营模式，也是饭店集团发展初始发展模式 定义：两个或两个以上子企业从属于同一母企业经营形势。 形式：直接并购 杠杆收购（贷款） 合并或联合（90年代后） Eg. 假日集团－－1952.8 思索： 饭店为何选择直营连锁？1. 集团化2.减少成本3.资源互补4.减少风险5.组织学习理论 二、特许经营管理协议 思索：经济型酒店适合特许经营？ 高档酒店适合管理协议？ 特许经营对经济型酒店： 1.减少交易成本－－代理成本低，监督成本低，鼓励成本低； 2.特许经营合用于业务简朴化，原则化和专业化经济型酒店 Eg. 锦江之星，如家等。 管理协议对于高档酒店：1. 保证质量2.保证集团品牌声誉3.知识产权保护 Eg. 里兹.卡尔顿 三、战略联盟 定义：由两个或两个以上有着对等实力或者互补资源企业之间，出于对整个市场预期和企业总体经营目考虑，为到达共同拥有市场、合作研究和开发、共享资源和增强竞争能力为目，通过多种协议而结成优势互补、风险共担合作竞争组织。Eg. 最佳西方 思索： 怎样增长战略联盟稳定性？ 1.建立严格组员入选原则 2.建立有效组织机构 3.建立严格质量保证体系 4.建立严格质量监督体系 5.完善信息共享和沟通系统 6. 建立完善财政审核制度 什么是饭店集团 Hotel Group，直营连锁 、 特许经营 、管理协议、战略联盟 定义：饭店企业拥有或控制两家以上饭店，这些饭店采用统一名称标识、统一管理模式和水准、统一服务原则和风格、联合经营企业形式，是一种以饭店经营为主体经济联合体。 饭店集团优势：经营管理 技术优势 财务优势 市场营销优势 采购优势 预定优势 人才优势 抗风险优势 洲际酒店集团 洲际酒店（高端奢华级） InterContinental? Hotels Resorts 皇冠假日酒店（高端豪华级）Crowne Plaza? Hotels Resorts 假日酒店（中高端）Holiday Inn? Hotels and Resorts 智选假日酒店（中端） \o Holiday Inn Select? Holiday Inn Select?? 英迪格酒店（概念型） Hotel Indigo? \o Holiday Inn SunSpree? Resorts Holiday Inn SunSpree? \o Holiday Inn SunSpree? Resorts ?Resorts \o Holiday Inn Garden Court Holiday Inn Garden CourtSM Holiday Inn Express? Staybridge Suites? Candlewood Suites?? 温德姆 Wyndham Hotel Group Wyndham多品牌战略利弊分析？ 温德姆酒店及度假村?, 华美达酒店?, 戴斯酒店?, 速8酒店?, Wingate? by Wyndham, Baymont Inn Suites?, Microtel Inns Suites?, Hawthorn Suites?, 豪生酒店?, Travelodge?和 Knights Inn?. 三 重要品牌--- Wyndham HotelsResorts Wyndham Garden 2.Wyndham Garden Hotel Times Square South - New York, NY TRYP 3.Hotel TRYP - Zaragoza, Spain --Wingate 4.WINGATE BY WYNDHAM - ABERDEEN/BELCAMP, MD —Hawthorn 5. Hawthorn Suites by Wyndham - Naples, FL —Planet Hollywood Dream Hotels. 7.Dream South Beach - Miami Beach, Florida — Night Hotel 8. Night Hotel - New York, NY ---9.Villager ---10. Travelodge 10.Travelodge - Costa Mesa, CA 11. Super 8 12. Knights 13.Ramada International Days Inn 14.Days Inn - Palm Coast, FL