东阳国际酒店绩效管理方案.docVIP

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东阳国际酒店绩效管理方案 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ -- 东阳国际酒店2012年度 绩效管理方案(草案) 为调动员工的工作积极性,提高员工的销售意识,增加酒店入住率和就餐率,达到企业和员工双赢的目的,特制定如下奖励办法: 员工必须走出酒店去开发新的客户,其业绩计入个人业绩,提成单独计提。提成标准:餐饮消费总额的5‰ 一、营销部 1、凡是已经合作过的会议,餐饮,客房,团队的客户,领导介绍,主动上门,先前签定协议的客户,再次合作的客户均为营销部整体业绩,与销售人员个人无关。 2、凡销售人员亲自开发的客户再次与酒店合作,三个月以内算个人业绩,三个月以上算营销部整体业绩。 3、酒店客房、餐饮、茶坊的销售额,其中70%计入客房、餐饮、茶坊部销售额,剩余30%计入营销部整体业绩。 4、所有销售额度的确认以营销部下单为准。 5、未收回销售款,不能计入销售额度。 提成方案 1、营销部每月整体销售额完成基数为100万元(其中:餐饮50万、客房47万、茶坊3万元),整体完成此基数时提成按2‰计提。 2、销售部每月整体销售额完成超出此基数,原基数的提成仍然按照1.5‰提成,超出部分按照2‰计提。 3、销售部每月整体销售额完成此基数的50%以下,全体销售人员没有提成。 4、营销部每月整体销售额完成此基数的50%,提成按1‰计提, ---------------------------------------------------------精品 文档 --------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ -- 超过50%时,每增长10%,提成比例增长0.1‰。 5、营销部每月整体销售额提成部分10%作为部门经费(用于交通、电话补贴。营销部内部予以分配)剩余由营销部全体人员均分,销售人员个人业绩的提成归个人所有。 二、前厅部 散客入住每日23:00后: 房价398元以上4元/间×天数,套房7元/间×天数; 房价348元以上2元/间×天数,套房4元/间×天数; 三、餐饮部 服务员向客户推荐高利润菜品或酒水,参照利润率做不同额度提成(详见附录)。 四、茶坊部 推荐客人消费酒店自助餐(含点菜)总额提成5% 五、客房部 客房每月按小商品销售总额的20%提成。 六、其他部门及管理人员 酒店全年完成基本目标总额为2000万元,超过部分按10%根据工资比例予以发放。 以上解释归总经理办公室 执行时间 从2011年12月1日起实行。 ---------------------------------------------------------精品 文档 ---------------------------------------------------------------------

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