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第十一专题 有机化学基础 第一页，共四十页，2022年，8月28日 1．(双选)下列说法不正确的是( )。 A．(2012年浙江)按系统命名法，化合物 的名称为2,6-二甲基-5- 乙基庚烷 B．(2012年广东)用溴水鉴别苯和正己烷 C．(2012年浙江)丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成3 D．(2012年天津)乙酸与丙二酸互为同系物 种二肽 第二页，共四十页，2022年，8月28日 解析：A 错误，正确的名称为 2,6-二甲基-3-乙基庚烷；B 错误，苯和正己烷的密度都比水小，均可萃取溴水中的溴，无 法鉴别；C 错误，最多可生成 4 种二肽；D 错误，乙酸与丙二 酸分子中含羧基数目不同，不互为同系物。 答案：ABCD 第三页，共四十页，2022年，8月28日 2．(2011 年广东)下列说法正确的是( )。 A．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C．溴乙烷与 NaOH 乙醇溶液共热生成乙烯 D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 解析：只有淀粉遇碘水才显蓝色，A 不正确；蛋白质是混 合物，不是电解质，而葡萄糖属于非电解质，只有乙酸才属于 电解质，B 不正确；溴乙烷属于卤代烃，在 NaOH 乙醇溶液中 共热发生消去反应，生成乙烯，C 正确；食用植物油属于油脂，