君乐宝的内部分析.pptxVIP

;;;;产品结构;君乐宝奶粉全面质量管理;;从奶源开始;品种优良的奶牛与饲养;靠体系保证;首席质量官一票否决权;大力创新;创新 运用先进的工艺;以位于鹿泉的君乐宝优致牧场为例，该牧场从设计到施工均采用世界领先的标准，具有规模化、标准化、智能化的特点，所产原奶的蛋白质、脂肪含量、菌落指数等主要指标远远优于欧盟、美国、日本标准。 同时，君乐宝乳业将公司质量关口前移，对所有合作的奶牛 养殖场、养殖小区实施规模化、标准化、集约化经营管理。引 入奶厅标杆管理模式，参照奶厅管理车间化，建立挤奶、储存、制冷、清洗、运输、配套硬件6个方面的管理制度及标准，从 防病、防疫、管理效益等方面对养殖小区进行指导，实现奶厅 管理标准化。集中规范化饲养率、机械化挤奶率均达100%。 君乐宝乳业还为养殖户买牛增量提供贷款担保，定期对养殖户 进行技术培训，强化生产、储运、销售环节的监管，保证乳品质量;君乐宝价值链分析;;基本活动;内部后勤;外部后勤;服务 与提供服务以增加或保持产品价值有关的各种活动，如安装、维修、培训、零部件供应等。;辅助活动;采购;基础设施 现拥有9家子公司，员工4800余人，集产、销、研于一体，拥有生产子公 司九家。拥有全国规模最大、设备自动化程度最高的单体酸牛奶生产车间，是河北省最大的乳制品加工企业。公司车间分为酸奶车间和纯奶车间，酸 奶车间位于厂区正门100米处，包括原料乳验收、原料预处理、标准化、 加配料、预热均质、杀菌、冷却、发酵、灌装、包装等工艺操作间；占地面积约为200平方米纯奶车间位于厂区正门右行200米，;价值链的总结;劣势 品牌知名度低，蒙牛与伊利分别进入2015年中国品牌500强榜单。君乐宝通过加大广告投入量、免费为儿童妈妈解答有关乳品的疑惑等方式，扩大知名度。 研发投入不足，伊利研发投入占销售额的13%，而君乐宝占比为5%。君乐宝要加大研发投入，引入更多国际人才， 销售渠道窄。目前通过线上线下销售，但是线上线下渠道覆盖商家少。可以扩展新渠道，譬如与各大零售商，餐饮店合作等。 君乐宝乳业并未提供订奶业务。随着消费者对产品质量的提高，人们更加倾向于消费到当天生产的酸奶、牛奶，基于如此现实状况，君乐宝乳业向消费者提供订奶、送奶业务。;产品品种较少。目前产品只有液态奶、奶粉、酸奶等系列，而君乐宝的优势――酸奶的生产也多局限于口味的差别。所以产品针对性有待提升。在日常生活中，人们通常认为孕妇、学生、老人、上班族等各类人群所需要的营养构成是存在差异的，君乐宝应该从消费者人群与产品功能相对应的角度出发对产品进行细节性分类。;君乐宝核心竞争力 1、全产业链经营模式 奶业涵盖饲草料种植、奶牛养殖、乳品加工等多个产业，适宜全产业链经营，而这也正是君乐宝坚持的发展道路。目前，君乐宝的产业布局和销售区域已从华北地区扩大至全国20多个省份，已经形成低温乳制品、常温乳制品、奶粉和牧场“四驾马车”并驾齐驱的良好产业结构。 2、 优质优价 君乐宝乳业依托华北地区辽阔绿色的优质奶源带，形成独有奶源管理模式，保证原奶的天然纯净。企业已先后建立了质量管理体系、食品安全管理体系、诚信管理体系、同时深入推动“卓越绩效管理模式”保证奶品质量的安全，同时以低的价格出售。