DB36_T 1680-2022 赣南藏香猪商品猪生产技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.30 CCS B 44 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1680—2022 赣南藏香猪商品猪生产技术规程 Technical regulations of commercial Gannan zangxiang pig production 2022 - 10 - 25发布 2023 - 05 - 01实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 1680—2022 赣南藏香猪商品猪生产技术规程 1 范围 本文件规定了赣南藏香猪商品猪猪场建设与环境、饲料、饲养管理、卫生防疫和废弃物处理等环节 应遵循的技术要求。 本文件适用于藏香猪在江西省赣南地区饲养的商品猪生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 17823 集约化猪场防疫基本要求 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 藏香猪 zangxiang pig 藏香猪系指经驯化的、适于在赣南山区饲养的藏香猪，俗称“赣南香猪”，全身被毛多以黑色为主， 部分猪额部、肢端、尾尖有白毛，鬃毛粗长而密，具有繁殖力高、肉质好、抗逆性强、耐粗饲、适合放 牧等特性。 3.2 商品猪 commercial pig 出生至50 kg～60 kg的商品用藏香猪。 3.3 舍饲 housing-feeding 在舍内饲养管理的生产方式。 1 DB36/T 1680—2022 3.4 放养 grazing 在野外觅食和活动的生产方式。 3.5 驯养 training 将舍饲生猪在人工控制的环境条件下通过建立条件反射以适应放养的过程。 3.6 调养 regulation 在出栏前对放养后的生猪采用舍饲的饲养方式进行饲料营养调控，提高商品猪的整齐度和均匀度。 4 猪场建设与环境 4.1 猪场选址 猪场应选择在法律、法规明确规定的禁养区以外、符合环境保护要求和动物防疫条件，植被覆盖良 好的山林地，如树林、油茶林、竹林，果园或草山草坡。附近水源充足，排水畅通，供电可靠，交通便 利。 4.2 猪场布局 根据功能，猪场分为生活管理区、生产区（包括舍饲生产区和放养生产区）、隔离区。生活管理区 靠近大门，处于上风向和地势较高处。隔离区位于生产区的下风向，并在地势最低处，远离生产区。 4.3 舍饲设施建设 2 2 舍饲猪舍须配有运动场，圈舍面积