生鲜产品是超市经营中必不可少的,但难度极大,永辉超市将之做成了最大
特色,在其百亿销售额中占了一半。在汇丰的资本助力下,在汇丰的资本助力下,永辉超市正在从福建
向全国加快扩张。
来自福建的永辉超市以其独特的 “民生超市”发展定位,通过率先开创“生鲜
食品超市”,本着“天天平价”的经营理念,建立起以经营海鲜、农副产品、餐
桌食品为特色的超市和连锁店。在“2011 中国上市公司口碑榜”的评选活动中,
永辉超市得到众多投资者的支持,荣获“最具成长潜力上市公司”称号。“引领
现代农业,守护百姓健康”,在永辉超市官网上,记者看到了公司的企业使命。
相较于传统大卖场,永辉超市最大特色是实现生鲜直采。一方面公司布局全国的
扩张战略本质上是对传统农贸市场的替代,目前我国生鲜产品通过超市销售比例
仅为30%,远低于发达国家90%的水平,永辉超市的未来成长空间广阔;另一方
面,相比于日用品和服装产品,生鲜产品直采的经营模式突破经销商制约,赋予
公司天生的跨区域经营能力。
据巨灵数据统计,2007年~2010年,永辉超市一直保持着高速成长,2007年营
业收入36.73亿元,2010年已达到了123.17亿元,三年时间业绩增长超过两倍。
高速扩张成就了公司良好的业绩水平。根据永辉超市官网的介绍,公司2011年
已开业门店达181家,已签约门店181家,计划签约的
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