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食品安全专项整治工作总结（共7篇） 第1篇：食品平安专项整治工作总结食品平安专项整治工作总结为切实加强对食品调味料和食品添加剂、问题奶粉、邻苯二甲酸酯类物质、食品含塑化剂等有关问题的查处工作，强化食品生产加工环节、流通环节、消费环节的监管，确保人民群众身体健康和生命平安，依据上级有关要求，现将我市专项整治清理整顿阶段工作状况总结如下：一、基本状况我市根据上级的工作部署，主动行动，周密组织，深化扎实地开展了打击违法在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治。截止到6月21日，我市累计出动执法人员1308余人次；检查单位1368家次；对3处市场，3处超市，1家添加剂经营者，，农用市场经营户740，对全市24个乡镇的近600家餐饮服务单位进行地毯式检查，力争做到全覆盖，无遗漏。督促餐饮服务供应者落实食品平安主体责任，确保全部餐饮服务单位不存放、不运用、不隐匿含三聚氰胺问题乳粉。开展专项检查。未发觉问题奶粉和未检出邻苯二甲酸酯类物质。进一步建立了食品添加剂的管理、运用长效机制，刚好发觉和消退了食品平安隐患，从生产源头有效遏制了违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，确保了广阔群众身体健康和生命平安，受到了人民群众普遍欢迎和市委、市政府高度评价。二、主要做法（一）领导高度重视，细心部署在清理整顿阶段，各单位领导高度重视，根据“地方政府对食品平安负总责、监管部门各负其责、企