永辉超市资本结构建议
永辉超市的商品结构是指符合公司市场定位及商圈顾客需要的
“商品组合”。品结构应明确定义各采购部门的大分类描述、中分类
描述、小分类描述、品项数、品牌数、最小规格包装、畅销价格带、
直线陈列米数、及
陈列层板数等。
对于永辉超市来说,商品的数量、品种己不是货源的主要问题,
问题的关键己是如何对它们进行合理的筛选,而使企业的销售能力资
源(如资金、场地等)得到合理的配置、发挥最大的潜力,取得最佳的
经济效益。
永辉采用“顾客自我服务、一次购齐”的销售方式,以经营食品
和日常用品等中低档商品为主,以“高周转率、低利润率和物美价廉”
销售为经营方针,通常情况下以规模取胜,并且重视企业自身品牌。
其实质是专业化采购与分散化销售相结合,统一采购、统一配送、
统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格是连锁经营
的基本规范和内在要求。促进永辉超市的发展对其生产、流通、消费
以及整个国民经济发展都具有重大意义。
品牌品项构建方法:首轮摸底谈判;二轮具体谈判;重点供应商,
重点条件一般在三轮以上确定。通过谈判确定品牌后,进行品项组合。
组合前进行第三次市调。通过市调根据该品牌中用高、中、低档划分
的方法对品项的销售份额进行品项排队并对
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