三株乳杆菌对体外模拟人工胃肠道的耐受性及免疫活性研究.docxVIP

三株乳杆菌对体外模拟人工胃肠道的耐受性及免疫活性研究 作为肠道微生物的主要成员，它可以调节肠道微生态平衡，改善身体的循环系统。肠道微生物不仅与腹泻等肠道性疾病相关, 而且与糖尿病、食物过敏、风湿性关节炎、哮喘和肥胖等非肠道性疾病有密切关系。益生乳杆菌通过调节肠道微生物区系或者直接影响固有免疫和适应性免疫系统, 而预防和治疗相关疾病, 维护人类健康。不同的益生菌对机体免疫系统, 特别是对肠道黏膜免疫系统具有不同的调节效果。因此, 研究不同益生菌的免疫调节作用及其特有机制, 对于开发菌株并应用于临床研究具有实际意义。 由于大多数益生菌是经口服而在消化道中发挥作用, 所以益生菌必须对宿主的胃肠道环境具有较好的耐受性, 并能够维持足够数量的活菌数, 才能够发挥其益生作用。本文以瑞士乳杆菌KLDS 1.8701和两株已经证明具有抗菌特性的嗜酸乳杆菌KLDS AD1、KLDS AD2为研究对象, 以体外模型研究它们对模拟胃肠道环境的耐受性, 并通过检测它们对小鼠脾淋巴细胞转化增殖活性的影响, 初步探讨三株菌的免疫调节能力, 为深入研究此三株菌对宿主机体免疫功能的潜力提供依据。 1 材料和方法 1.1 实验培养基和仪器 瑞士乳杆菌 (KLDS 1.8701) 、嗜酸乳杆菌 (KLDS AD1和KLDS AD2) 来源于东北农业大学教育部乳品科学重点实验室菌种库;BALB/c小鼠雌性, 清洁级,