中秋节养生分析和总结.docx

中秋节养生 【篇一：中秋前后必吃九大养生菜】 中秋前后必吃九大养生菜 从中医节气看，中秋是气候转换分界点。一过中秋，天气明显转凉， 早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生，还辅助治疗一些疾病。那么，在应季的蔬菜中，哪些是适合养生的蔬菜呢？下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”： 强肾植物：黄秋葵 要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果 实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。 这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么？经科学家研究，黄 秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。 预防感冒：莴笋和菜花 菜花含的维生素 c 比大白菜、黄豆芽菜要高 3～4 倍，比柑橘要高 2 倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健 蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。 脸上不长痘痘：生菜和苦瓜 生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。 苦瓜富含粗纤维、维生素 c、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素， 帮助排毒。 避免消化不良：韭菜和香菜 韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可 以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。 香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜 有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。 深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤 秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。 一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、 苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、 夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素 a，可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。特别提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。 白色蔬菜，养阴生津 白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损 耗严重，现在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉，不利脾胃。初秋养生，还有一个讲究是“健脾化湿”。 藕是东方蔬菜之王，抗衰老 秋天可吃点莲藕，“藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高 免疫力，还可抗衰老”。 另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性 能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。 (责任编辑:jwj@luohew) 【篇二：中秋佳节话养生：月饼篇】 中秋佳节话养生：月饼篇 月饼，作为一种特殊的节日食品，承载着近千年的历史文化和人们 渴望团聚美满的良好祝愿，所以，吃月饼也是一种精神需要，更是一种饮食文化。如何将“高糖、高脂、高热量”的月饼吃出健康呢？ 1.老人儿童不宜食用过量月饼 脾胃病科主任白金尚医生说，月饼中的糖、油脂含量较高，会增加血液稠度，给身体带来不适。尤其是对于老人和儿童来说，更要严格控制月饼食用量。“因为老人消化吸收能力差，儿童消化系统发育 尚不健全，过量食用高糖、高脂肪月饼会导致胃肠负担加重，引起消化不良、腹泻等胃肠疾病。”因此，白金尚医生建议，中秋节期间 一定要适量食用月饼。成年人过量食用月饼也会对肠胃造成较大负担。 病人不宜食月饼 例如，胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可能诱发疾病。高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。 十二指肠炎或胃炎的患者食用月饼会对疾病愈合不利，应控制食用。 肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥， 易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。糖尿病患者更不能食用。因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。 “保健月饼”不保健 在这个讲究“保健”的时代，任何产品只要被冠以“保健”的功效，都 会“增值”。鲍鱼、鱼翅、燕窝、螺旋藻、西洋参等，这些昂贵食材加入月饼之中，月饼“摇身一变”，身价就会上涨十几甚至几十倍。这些“保健月饼”真的能起到保健的效果吗？ 医生认为，保健月饼起不到健康养生作用。例如，西洋参、螺旋藻、 人参等食材确实有保健价值，但在高温的加工过程中，会反式这些 食材中的不饱和脂肪酸，从而失去了养生保健的功效。 【篇三：中秋前后养生“膏招”】 中秋前后养生“膏招” 中秋是预示着秋冬