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奶茶店的创业可行性报告 一.背景 1.宏观背景 国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据二个席位; 休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐 饮;“民以食为天，百业餐饮为王!”餐饮业是一个永远充满活力的行业。西式快 餐将是21世纪最热门的行业之一。西式快餐中最为火爆的还是奶茶店，在境外 餐饮业中占据的比例是：美国35% 、欧洲30% 、日本20% 、香港10% ，而在中 国，即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5% ，所以奶茶市场还有很大的开 发潜力 2.微观背景 新的社