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水烧开时的蒸汽也是液化的小液滴。 液化放热 想一想: 壶嘴的水蒸气烫手吗? 新课学习 仔细观察,你会发现烧水时,在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”,为什么?   阅读教材61页第3和第4自然段,写出液化的两种方法是: 降低温度 压缩体积 电冰箱的工作原理 1、夏天,人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉,如果把一支温度计也放在吊扇下吹风,温度计的示数将( ) A、升高 B、降低 C、不变 D、 无法确定 C 2、在30℃的教室中,将温度计从装有酒精的瓶中取出,它的示数会( ) A、不变 B、先下降后上升 C、先上升后下降 D、立即上升 B 小结:   1.汽化是液态变为气态的过程,汽化吸热;   2.液化是气态变为液态的过程,液化放热;     3.影响蒸发快慢的因素;蒸发有致冷作用;   4.液体沸腾时吸热温度保持不变;沸点;   5.液化有两种方法:降温和压缩体积。 板书:汽化和液化过程 吸热和放热 * 汽化和液化 义务教育教科书 物理 八年级 上册 固态 液态 气态 熔化 凝 固 ? ? 实验1:   在气球或塑料袋中滴入酒精,挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。 液态和气态之间能否进行相互转化呢?   物质从气态回到液态的过程叫液化。   物质从液态变成气态的过程叫汽化。 气球膨胀 气球收缩 一、汽化和液化 白气:小水珠(液体) 先汽化:水汽化成水蒸气 再液化:水蒸气液化成小水珠 物态变化名称: 位置: 沸腾 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 探究水沸腾时温度变化的特点 (1)水沸腾时有什么特征? (2)水沸腾后如果继续加热,是不是温度越来越高? 新课学习 铁架台 石棉网 温度计 烧杯 酒精灯 火柴、计时器 新课学习 减少加热时间:1.加盖子 2.提高水的初温 3.减少水的质量。 4.加大火焰 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 … 温度/℃ 90 ?94 ?96 9?7 ?98 ?99 100 100? 100? 100? ? 水中气泡 变化情况 沸腾前: 沸腾时: 3.观察现象并记录在表格中   注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化,观察水温度的变化,并做好记录。(从90 ℃开始计时) 新课学习 4.分析数据和图像得出探究结论 (1)气泡变化规律: 沸腾前:气泡在上升过程中逐渐变小 沸腾时:气泡在上升过程中逐渐变大 实验步骤:用酒精灯给水加热至沸腾,当水温接近90℃之后,开始记录温度,记录下表格。 时间(min) 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 … 温度(℃) 90 92 94 96 98 99 99 99 新课学习 沸腾前,水吸热温度升高。 沸腾过程中,水吸热温度保持不变。 (2)温度变化规律: (4)影响沸点的因素:气压 (3)液体沸腾的条件: ①达到一定的温度(沸点) ②继续吸热。 1. 关于水沸腾实验,下列说法正确的是(  ) A.沸腾水的温度可以使用酒精温度计 B.无论什么条件下,水沸腾的温度一定是100℃ C.水沸腾时大量气泡上升、变大,至水面破裂 D.水在沸腾时,继续吸热,温度会升高 C 知识巩固 做个有趣的实验:纸锅烧水   用纸锅烧水,纸锅为什么没被火烧着? 通过生活中的一些现象,分析蒸发的特点:   现象1:湿衣服在太阳下晾晒会变干,在阴凉处也会变干了,为什么呢?   现象2:湿衣服弄成一团,衣服的外边干了,但是里边还没干,为什么呢?   现象3:现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为什么呢? 三、蒸发   1.蒸发是液体在任何温度下都能发生,并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象 三、蒸发 2.探究影响蒸发快慢的因素 以晾衣服为例,猜想影响蒸发快慢的因素有哪些 ,并说出你的理由。 2.探究影响蒸发快慢的因素 实验目的: ①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系 ②研究蒸发快慢与液体的表面积大小的关系 ③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。 2.探究影响蒸发快慢的因素 实验记录: 液体温度 液体表面积 液体表面空气流动情况 蒸发快慢 相同 相同 相同 相同 相同 相同 (注意:控制变量法) 温度高 蒸发快 表面积大 蒸发快 空气流动快 蒸发快   3. 液体在蒸发过程中吸热,致使液体及与液体接

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