榛坚果及果仁-编制说明.pdfVIP

(一)工作简况，包括任务来源、协作单位、主要工作过程、标准主要起草人及其所做的工作 等; 1、任务来源 根据国家标准化管理委员会“关于下达 2021 年第四批推荐性国家标准计划及相关标准 外文版计划的通知（国标委发202141 号）”，批准由中国林业科学研究院林业研究所主持 起草制定《榛坚果及果仁》，计划T-432 。该工作主管部门为国家林业和草原局， 由全国经济林产品标准化技术委员会归口。 2 、协作单位 根据全国榛子生产、销售和加工利用情况，该工作联合了辽宁省经济林研究所，吉林省 林业科学研究院，山东三羊榛缘生物科技有限公司，吉林臻榛果业集团有限公司，中榛（北 京）农林科技有限公司，铁岭三能科技有限公司，新疆林业科学院经济林研究所，山东省果 树研究所，安徽省林业科学研究院，辽宁省铁岭市农业科学院等 10 家榛子科研和生产企业 作为协作单位，共同起草了本文件。 3、主要工作过程 《榛坚果及果仁》任务下达后，中国林业科学院林业研究所按照国家标准的制订程序， 联合上述协作单位榛子专家成立了标准化工作组，主要工作如下： 1) 学习了GB/T1.1-2020 《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》。 2) 研究分析了当前我国榛坚果、果仁产销的发展现状，收集了大量有关榛坚果产销、贮藏 保鲜和加工利用技术等方面的第一手资料，为《榛坚果及果仁》国家标准的制订提供了 重要的基础材料。 3) 广泛查询和收集了国内、外相关的标准资料和研究文献，并对这些资料进行了认真分析 和整理。 4) 分析、整理和总结了中国林业科学院林业研究所，在平欧杂种榛和平榛在榛坚果及果仁 研究方面的成果。 5) 综合分析所收集资料，以《标准化工作导则》为指导，确定了《榛坚果及果仁》的编写 提纲，起草了工作组讨论稿和编制说明。 6) 工作组讨论稿完成后，按照全国经济林产品标准化技术委员会的要求，于2022 年4 月 19 日召开了标准项目启动会，参会人员包括工作组主要成员和标委会主要管理人员。 会议采取线上、线下相结合的方式进行。参会榛子专家均来自全国榛子主产区的科研和 生产单位，结合自身科研、生产经验和数据，就标准的适用范围、名词术语、质量等级 划分参数等问题进行了详细讨论，修改后的参数更加准确，文本质量进一步提升。 4 、主要起草人及工作 马庆华：中国林业科学研究院林业研究所经济林室，副研究员；兼任国家林业和草原榛 子工程技术研究中心秘书长。长期从事榛子育种研究工作，先后主持和参加国家科技部、国 家林业局、国家自然基金委等研究项目20 余项，发表论文60 余篇，参与制订林业行业标准 4 项，主持制定林业行业标准《榛仁质量等级》，在研国家和林业行业标准3 项。先后参与 多次国内外榛子坚果生产的调研。主要负责本文件的数据统计、分析和执笔起草工作。 赵天田：中国林业科学研究院林业研究所经济林室，助理研究员。主要负责本文件中平 欧杂种榛技术指标的分析测定工作。 杨振：中国林业科学研究院林业研究所经济林室，助理研究员。主要负责本文件中平欧 杂种榛技术指标的分析测定工作。 梁丽松：中国林业科学研究院林业研究所经济林研究室，副研究员。主要负责本文件中 平欧杂种榛含水量、理化指标的分析测定工作。 解明：辽宁省经济林研究所副所长，正高级工程师。主要负责本文件中坚果数据指标的 分析测定和分级标准研究工作。 任军：吉林省林业科学研究院，研究员。主要负责本文件中坚果数据指标的分析测定和 分级标准研究工作。 魏玉明：山东三羊榛缘生物科技有限公司，董事长。主要负责本文件中坚果、果仁分级 标准的可行性分析工作。 林喜双：吉林臻榛果业集团有限公司，董事长。主要负责本文件中坚果、果仁分级标准 的可行性分析工作。 田宝江：铁岭三能科技有限公司，董事长。主要负责本文件中坚果、果仁分级标准的可 行性分析工作。 宋锋惠：新疆林业科学院经济林研究所，研究员。主要负责本文件中坚果数据指标的分 析测定和分级标准研究工作。 郑金利：辽宁省经济林研究所，正高级工程师。主要负责本文件中坚果数据指标的分析 测定和分级标准研究工作。 李飞：中榛（北京）农林科技有限公司，总经理。主要负责本文件中坚果、果仁分级标 准的可行性分析工作。 陈新：山东省果树研究所，副研究员。主要负责本文件中平欧杂种榛技术指标的分析测 定工作。