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亚洲主要国家的礼仪与禁忌
中国
中国人普遍昵爱红色,并把红色称之为胜利之色;喜欢绿色,认为绿色代表央然的春天与幸福;重视黄色,人们把其视为安全象征色。偏爱把“福”字倒贴,即福到了,寓意着幸福即将到来。最崇拜龙,有龙为神之说。最昵爱珍稀动物大熊猫,并将其视为国宝和吉祥物。爱牡丹花,是因为它雍容华贵,富丽堂皇,是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征。还爱梅花,人们视其为民族团结、勤劳勇敢的象征。
中国古老的传统礼节有作揖、跪拜。目前中国人在社交场合最为普及的见面或辞别礼节是握手礼,有时告辞握手后往往还要目送和摆手示别。亲朋好友久别重逢时,也有施拥抱礼的。信奉佛教的人要施双手合十礼。维吾尔族人相见时,一般要以右手近胸同时深鞠躬为礼。藏族、蒙古族等同胞以敬献哈达为最高礼节。军人相见要行举手注目礼(即敬礼)。学生晋见老师,以及舞台演员谢幕常用鞠躬礼,以表达崇敬。人们祝贺胜利或表示欢迎,普遍以鼓掌为礼。
中国人常用的手语、头语有:常以右手或左手在前左右单摇摆的手势(手掌心朝外),表达“没有”或“不行”的意思;常以右手成拳同时上立食指的手势,表达“称赞”和“好”的意思;常用点头的同时并躬身的动作来表达“谢谢”;常用右手臂上伸同时直立仰手的动作表示“再见”的意思。
韩国
韩国的正式名称是大韩民国。它的首都,是首尔。在韩国语里,“首尔”意即“都城”。过去,中国人往往习惯于将韩国的首都称为“汉城”。对于这一称呼,韩国人十分反感。他们认为,那种叫法带有明显的“大汉族主义倾向”。
社交礼仪
在大凡正规一些的交际场合,韩国人一般都采用握手礼作为见面礼节。在行握手礼时,他们讲究使用双手,或单独使用右手。当晚辈、下属与长辈、上级握手时,后者伸出手来之后,前者须先以右手握手,随后再将自己的左手轻置于后者的右手之上。这种做法,是为了表示自己对对方的特殊尊重。
韩国妇女在一般情况下不与男子握手,而往往代之以鞠躬或者点头致意。韩国小孩子向成年人所行的见面礼,大抵也是如此。
与朝鲜人一样,韩国人在不少场合有时也同时采用先鞠躬、后握手的方式,作为与他人相见时的礼节。同他人相见或告别时,若对方是有地位、身份的人,韩国人往往要多次行礼。甚至会讲一句话,行一次礼。
在社交场合,韩国人,特别是年轻一代的韩国人,大部分都会讲一些英语,并且将此视为有教养、受过良好教育的标志之一。由于迄今为止仍对日本昔日的侵略占领耿耿于怀,韩国人对讲日语的人普遍没有好感。
与外人初次打交道时,韩国人非常讲究预先约定,遵守时间,并且十分重视名片的使用。
服饰礼仪
韩国人在交际应酬之中通常都穿着西式服装。他们的着装很讲究朴素整洁,并且较为庄重保守。在商务活动中,韩国男子都会穿深色的西服套装,而韩国妇女的着装则绝对不会过于前卫。在韩国,邋里邋遢、衣冠不整的人,和着装过露、过透的人一样,都是让人看不起的。
在某些特定的场合,尤其是在逢年过节的时候,韩国人往往会穿自己本民族的传统服装。在乡村里、老年人之中,这种情况尤为多见。在休闲时,年轻人的衣着则较为另类。
在韩国,参加社交活动时光脚穿鞋子,是一种失礼的行为。进屋之前需要脱鞋时,韩国人是不准将鞋尖直对房间之内的。不然的话,会令对方极度不满。
餐饮礼仪
韩国人的饮食,在一般情况下以辣和酸为主要特点。具体而言,韩国人的主食,主要是米饭、冷面。他们爱吃的菜肴,则主要有泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参鸡等等。不过,就总体来说,韩国菜的品种并不太多,而且其中的绝大多数都比较清淡。有的韩国人,甚至爱吃冷菜、生菜。
韩国人的饮料较多。韩国的男子通常酒量都不错,对烧酒、清酒、啤酒往往来者不拒。韩国妇女则多不饮酒。平日,韩国人喝的较多的则是茶和咖啡。许多韩国人还喜欢喝大麦茶或凉开水。但是,韩国人通常不喝稀粥,并且不喜欢喝清汤,他们认定只有穷人才会如此。
韩国人一般都不吃过腻、过油、过甜的东西,并且不吃鸭子、羊肉和肥猪肉。至于熊肉、虎肉,他们绝对不敢吃。
在用餐的时候,韩国人是用筷子的。为了环保,韩国的餐馆里往往只向用餐者提供铁筷子。关于筷子,韩国人的讲究是,与长辈同桌就餐时不许先动筷子,不可用筷子对别人指指点点,在用餐完毕后要将筷子整齐地放在餐桌的桌面上。
韩国人认为,吃饭的时候不宜边吃边谈,高谈阔论。吃东西时,嘴里响声大作,也是非常丢人的。
韩国人在自己家中设宴招待来宾时,宾主一般都是围在一张矮腿方桌周围,盘腿席地而坐的。在这种情况下,切勿用手摸脚,悄悄脱袜子。将双腿直伸开来,或是双腿叉开,都是不允许的。
习俗禁忌
韩国人大都珍爱白色,并且对熊和虎十分崇拜。由于发音与“死”相同的缘故,韩国人对“4”这一数目十分厌恶。受西方风俗影响,也有不少韩国人不喜欢“13”这个数。对其国家或民族进行称呼时,不要将其称为“南朝鲜”、“南韩”、或“朝鲜人”,而宜分别称为“韩国”或“韩国人”
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