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冷库工作原理 冷库工作原理 冷库工作原理  1工作中你肯定要做到四勤：勤看仪表，勤摸设备温度，勤听设备运转声音，勤了解使用部门要求。四准时：准时放油，准时除霜，准时放空气，准时清除水垢和污垢。多向老师傅学习，对管道的来龙去脉做到心中有数，参考资料上的学问，  你确定会进步很快的噢。  2你首先在工作中要弄清你所接触的系统管路的来龙去脉，然后再结合实践中的问题去问书本，问老师傅。工作中肯定要勤快，多看书，至于书现在制冷书籍多的是，你可以依据你的实际状况买，在实践中多问多看，肯定会有进步。  3买本《制冷工》、《制冷原理与设备》先看看，然后在逐步深化。《传热学》、  《工程热力学》、《制冷自动化掌握》、《制冷压缩机》  4看书的话都比较专业我感觉还是看一些规范、标准  比较简单接受而且这些也比较符合实践  5了解制冷剂R717和其它制冷剂有什么不同，R717的最佳制冷效果时，高压压力是多少？回汽压力是多少？它是通过怎样的流程和原理将热量载出来的？压缩机和汽车发动机的原理有什么不同？系统里进了空气会发生什么后果？有油的地方会不会漏制冷剂？冷库为什么要除霜？等等，要向一起工作的师傅们虚心  学习，不懂就问，相信你很快就会成为一名合格的操作员。  6大家提了许多好的建议，个人认为相当好一个合格制冷操作工必需要学习：制冷原理、了解制冷剂物理化学性质、制冷工艺、平安操作规程、以及制冷机的结构、原理、性能及压缩机润滑油、还有电气方的一些基本学问。总之要学习学问是比较多。你要系统的学习，关于这方面的书，书店里都有的。另外还要仔细像  老师傅学习。 7 现在许多制冷技术书都是每个地方抄一点就出一本书了，建议看些以前的老书， 《制冷技术问答》《冷库制冷技术》等商务部编的，很系统。  问题：我想问一下冷库机房的工作原理，比如说高储是干什么的，中冷呢，还有低循、空分、油分、压缩机、蒸发冷、氨泵、排管等等都是什么作用，然后就是他们是怎么工作的，比如氨液是从什么地方开头，最终循环到了什么地方  答案：机械冷库这种贮藏水果的方法是在良好的绝热建筑物中，装有机械冷库机组，并依据水果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求，对冷库系统进行人为的调整和掌握，因而贮藏时间更长，效果更好。A、机械冷库冷藏的原理。机械冷库是利用气化温度很低的液体（制冷剂），使它在低压下蒸发变成气体，从而汲取热量，达到降温的目的。  冷库用制冷剂除了沸点低之外，还要求对人体器官无害，对金属不起腐蚀作用，无燃烧及爆炸的危急，不与润滑剂起化学反应，还应具备良好的吸热性能，蒸发吸热多，在高压冷凝系统内压力低，粘度较低和价格廉价等。冷库常用制冷剂的种类和性质  名称沸点（℃）临界温度（℃）0℃时汽化热（升/克）氨（NH3）-35.5132.4301.6×4.18二氧化碳（CO2）-78.231.155.0×4.18二氧化硫（SO2）-10.0157.291.3×4.18氯代甲烷（CH2CL）-23.7143.198.8×4.18氟里昂（CCL2F2）-30.0111.537.2×1.18  以上冷库制冷剂中，以氨及氟里昂制冷效果良好应用最为普遍。  以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机冷冻冷藏机，有压缩式、汲取式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有；压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。  B、冷库贮藏期管理。水果冷藏的相宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。  水果采收后，必需尽快冷却（预冷至0℃左右），最好在采收后1－2天内入冷库。由于采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会削减10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级选择的果实，入冷库后3－5天内应快速冷却到-1－0℃贮藏。  冷库贮藏水果的管理工作，主要是调整掌握冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调整是依据不同品种，在不同期对温度的要求，掌握冷库制冷剂的蒸发速度以掌握冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，并且因结霜，致使冷库库内湿度过低，故应定期升温除霜，并准时淋湿或喷雾调整冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行，若冷库库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的烧碱汲取。  扩展阅读：机械冷库工作原理和设计  机械冷库工作原理和设计字体大小：大|中|小201*-02-0801:02-阅读：912-评论：0这种贮藏是在良好的绝热建筑物中，装有机械冷却设备，并依据苹果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求，进行人为的调整和掌握，因而贮藏时间更长，效果更好。A、机械冷藏的原理。利用气化温度很低的液体（制冷剂），使它在低压下蒸发变成气体，