外科病人的代谢与营养治疗.pptVIP

成分 碳水化合物 蛋白质 脂肪或其分解产物 电解质 维生素 微量元素 粉剂和溶液 分类 1.以整蛋白为主的制剂 (适用于胃肠道功能正常者) 2.以蛋白水解产物（或氨基酸） 为主的制剂 (适用于胃肠道消化 吸收功能不良者) 一、肠内营养制剂 当前第61页\共有76页\编于星期六\23点 非要素型制剂 以整蛋白或蛋白质游离物为氮源，等渗，口感好，适用于胃肠道功能较好的。 要素型制剂 氨基酸或多肽类、葡萄糖、脂肪、矿物质和维生素的混合物，不需消化，直接吸收残渣少，适用于部分胃肠道功能受损的。 组件型制剂 以某种营养素为主的肠内营养制剂进行强化补充 疾病专用型制剂 根据不同疾病特征设计的针对特殊病人的专用制剂 一、肠内营养制剂 当前第62页\共有76页\编于星期六\23点 当前第63页\共有76页\编于星期六\23点 病人能经口进食吗? 胃肠是否有功能？ 肠外营养 经口进食(能摄入80％以上的营养) 消化吸收功能？ 预消化配方 肠道功能问题？（腹泻便秘） 膳食纤维配方 高血糖？ 低糖配方 高血脂？ 低脂配方 需要限制水的摄入？ 高热卡配方 标准配方 否 是 当前第64页\共有76页\编于