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- 2023-08-25 发布于广东
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湖南甜茶的主要成分分析及毒理学研究
湖南甜茶属于壳斗科,石科植物的叶子主要产于湖南湘西、怀化、湖南海底。它也分布在湖北省、四川省、浙江省、广东省、广东省、广东省以及印度、泰国、老挝和其他省份。作为一种茶类水果,这类植物已有几千年的历史。据数据,湖南省甜茶具有清热、止泻药、清热解毒、缓解压力等功效,对关节炎和糖尿病具有辅助作用,具有润肝肾、润肺、咳嗽、降压、瘦脂的作用,尤其是对降低血压和分解脂肪的影响。这是一种珍贵的野生植物,具有茶、糖和药的三种功能。这种物质不同于普通茶叶、普通草本植物甜菊,以及广西和其他地方甜茶(蔷薇科)。它是一种天然的甜味饮料,具有高糖和低温暖度。红茶和绿茶香气浓郁,口感浓郁持久。是一种需要开发的天然绿色饮料和甜味素的资源。杨大坚等人对湖南甜茶的甜味成分和黄酮类物质进行了分析和毒性试验,但对湖南甜茶成分的分析和毒理学试验结果未详细报告。3月至5月,应仔细检查该资源,并对湖南省甜茶的成分进行分析、毒性试验、疗效提取及应用。结果如下所述。
1 材料和方法
1.1 样品固定和制样
材料采自湖南涟源山区海拔400~500 m的高山上,分别于3月下旬、4月中旬、5月上旬采样3次.鲜叶采回后,立即在当地进行样品固定及甜茶初制,具体制样方法如下.
甜茶样品固定:汽蒸杀青2~3 min;抖散摊凉于70~80℃焙笼上烘干;粉碎过孔径为0.425 mm筛即得供试样.
传统炒青、传
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